醉有用之茶酒文化异同.docVIP

古人认为，茶酒对立。茶可静人心，酒奕助情怀。君子爱茶,诗人爱酒，一动一静，矛盾中又有着分不开的联系。古代诗人梦有：酒后吐言狂歌，茶后深思熟虑之说。故有茶联语：为名忙、为利忙、忙里偷闲，且喝两杯茶去；劳心苦、劳力苦、苦中作乐，再倒三碗酒来。这篇文章醉有用为大家罗列中国品茶饮酒中的异同。 清，酒浊；茶甘，酒辣；酒外向，茶内敛。酒激情，茶安闲。酒，狂徒；茶，隐士。酒，流动之火；茶，静穆之云。酒要老，陈酒弥香；茶要新，旧茶味淡。酒，无色而蕴劲，薄积而后发；茶，色清而味甘，微香而小苦。 饮茶适于独处，煎后悠啜，细品慢尝，自能浸入一种快意之境。喝酒适于聚众，畅谈豪饮，借酒可浇心头之块垒。酒置杯中，铿然有声；人行世上，爽朗沉静。醉能同其乐，醒能述以文者，方为善饮者。 茶，亦庄亦谐，亦雅亦俗。古人品茗论道，煮茶听琴，为的是在袅袅幽香中揣摩世态炎凉，体味人生苦乐。一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。凡品茗者都知道：好茶都源自云雾缭绕的灵山妙峰。那茶树以其清灵之枝，蕴天地之精玄，秉旷野之华脉，受清风明月之灵性，浸山岚朝露之润泽，其叶必具超凡脱俗之隽秀。故文人喜欢以茶消闲，以茶增趣。 酒附着男人的秉性，茶飘溢女人的灵性。“茶只能产生散文”，杨绛如是说，其实不然。古人云：诗清只为饮茶多。寒夜客来茶做酒。茶可以当酒，酒不可以当茶。酒后吐言狂歌，茶后深思熟虑。移茶入诗，茶诗得以并驾齐驱，全赖诗魔白居易。他说“闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶”。他言茶助诗兴，茶能醒脑，“起尝一碗茗，行读一行书”、“夜茶一两杓，秋吟三数声”。苏轼精于品茶、烹茶，功于茶史、茶道，深得茶中三味，他随缘而适“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”；他茶色并提“从来佳茗似佳人”…… 酒能忘忧，茶可悟道。茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。心动如水时，是心灵在自洁着；心静如鉴时，是心灵在观照着。