第七节店长培训实务.ppt

对财（钱）的管理 收银管理 店长对钱的管理点就在收银台。 店长要控制的重点。 单据管理 收货章的管理 单据的保管、发票管理。 商 品 管 理 对缺货的管理 缺货——营业的最大敌人 缺货的危害 缺货率要依靠主管来控制。 建议方法 对商品质量的管理 缺货的管理 商品质量的管理 进货管理 订货作业 进货中常见的欺诈问题 最佳存量以销定入 退货也有成本 对物的管理 对商品损耗的管理 损耗是利润的大敌 商品报损的原因分析 偷窃引起损耗 针对原因提出办法 商 品 管 理 对物的管理 对店铺设施的管理 1、形象设施（橱窗、招牌、展柜） 2、收银设施（收银机、刷卡机） 3、商品设施（标签、陈列柜） 4、服务设施（服务台） 5、水电设施（空调） 6、安全设施（报警设备） 7、库存设施 对物的管理 信息管理是现代化零售业对店长的要求 销售日报表 销售排行表 费用明细表 对信息的管理 * * 梦想成就一切！ 记住我们的目标 宏观把握零售业及其营销组合 清楚店长的角色定位 熟悉店铺各种业务流程 有效的数据分析支持过程控制 灵活的进行卖场实务管理 完成一次知识系统化的自我提升 为什么要学，学什么，怎样学 培训是一种福利 奖金奖励的是过去，而培训奖励的是未来 发展才是硬道理 学思路，学方法 主动式学习而不是被动的听 精细化管理首先要“精” GE 杰克 韦尔奇的忠告： 掌握自己的命运，否则受人控制 面对现实，不要生活在过去的幻想中 别只是管理，要学会领导 在被迫改革之前，就进行改革 若无竞争优势，切勿与之竞争 写在前面的话  学习，学习，再学习 把知识简单化，单纯化 培养对信息的敏感性 要会利用信息 几个好习惯 一句话 知易行难 店长实务 课程目标：学员学完课程后能够 清楚了解店长的角色定位及工作职责 理解并运用重点管理及流程管理 课程内容： 店长的角色宣传（是什么） 店长的工作职责（做什么） 重点管理和流程管理方法（怎么做） 分为两部分 操作工作 管理工作 计划 组织 指挥 控制 店长的工作 店长与周围人员的关系 讨论（A） 你作为上司喜欢什么样的下属？ （1）保证工作效果 （2）有动力保证 （3）自己学习提高 不希望自己下属：丢，拖，乱，需要人去推. 讨论（B） 你希望有什么样的上司？ 领导英明 上级明确 上级稳定 希望上级信任 店长应扮演的角色 主管角色定位，表现于以下十个方面 代表者 责任者 执行者 规划者 指挥者 鼓动者 协调者 控制者 教导者 分析者 店长的工作职责 店长所扮演的角色决定了其工作职责。 贯彻执行公司的经营守则和各项规章制度。（执行者） 完成本店的各项经营指标。（执行者、责任者） 分配店内工作（指挥者） 员工的在职培训（教导者） 保持本店的最佳营运状态。（控制者） 改善营运绩效。（规划者） 处理突发事情件（指挥者） 处理消费者顾客投诉（代表者） 防止店铺损失（控制者） 店长的素质要求 素质的基本概念 一般要求 特殊要求 完善的品格 提高才能 扩充知识 丰富的情感 良好的身体素质 具有较强的自学能力 具有教导他人的能力 既有实干技能又有管理技能 必须具备卖场管理的四种基本技能 品德诚实、关怀员工 店铺管理 店长管理重点 对人的管理 对财的管理 对物的管理 信息的管理 对人的管理 对顾客的管理 顾客是什么样的人 顾客需要什么 对店铺人员的管理 培养关系 管理和发展你的团队 同步提高 树立你的威信 培养相互信任 尊重你的下属 管理什么人 树立店长的威信 单独会见你的每一个下属 利用工具帮助你的管理 表现有活力和定力 永远把握主动 时刻了解你们员工的状况 不要拖延 对人的管理 练习：会见你的下属 步骤：相互介绍 表达你的期望 主导谈话 倾听以示鼓励 你对你的下属了解多少？ 1、他/她是否已婚？是否有小孩？ 2、如果未婚，是否有对象？ 3、他/她最喜欢吃什么？ 4、他/她各自有什么爱好？ 5、教育背景如何？ 6、工作中遇到最大挑战是什么？ 对人的管理 培养相互信任 言而有信 公平 诚实 开放 平易近人 对人的管理 尊重你的下属 尊重意味着花一些时间和团队成员在一起 尊重意味着以下列方式进行沟通 问好 信息分享 会议沟通 培训 对人的管理 管理和发展团队 大胆授权 委派任务 注意反馈 对人的管理 授 权 （A） 口号 通过授权方式来利用集体的智慧，将会使你成为一名出色的领导者！ 权力并未削弱，你反而成为权力的中心！ 授权不是剥削，而是对员工的提高！ 对人的管理 授 权 （B） 店长逃避授权的一般通病 店长本身的惰性偏向作一