东北农业大学食品硕博生物化学历年真题.pdfVIP

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2017-06-25 发布于浙江
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东北农业大学食品硕博生物化学历年真题.pdf

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东北农业大学食品硕博生物化学历年真题

” ∴ i “ ; 东北农业大学二 00六士生入硕研究考试题年攻读试钭式不+目 :食品生物化学彖题号分数试题内容 (每 1.分 ,答 ⒍s分 i分错不 ) ,答对得反判断题题得分扣 1.剧运肌肉发酸是由于丙酮酸被还原成乳酸的结臬。烈劫后口 2.在生物体内NADPH+A+矛 NADH十H+的生理作用是相同的: ¨ ,而 β 不。 3.脂肪酸合成需要柠檬酸氧化需要柠酸椽 4.ω ˉ 酸碳链末端的甲基被氧化羧基,形成 α -二羧酸; 氧化中脂肪碳成 ,ω ˉ ∷ 进 β ∶ 后两同时行然从端氧化o Ⅱ∶ ∶ ∶ △嘁的寥罕掌重雏等擘箪四肿机溶唧蟛 ∷i∷ ∷∷ Ⅱ∷∷ :∷∷ ∴ i霸 7.Tm值尔 XA+i含 :。低的0NA;分子申摩分数 8.只 .乙 A。有孑的舫酸才能 0L氧醮哉酰辅酶伊攀碳原脂经竹