小麦春化特性与抗寒性在蛋白质及同工酶水平上的差异分析.pdfVIP

小麦春化狰陛与抗寒性 在蛋白质及同工酶水平上差异分析 摘要 0号、冬性品 本研究对四个发育特性不同的小麦品种(强冬性品种苏引1 种北移1号、半冬性品种鲁麦22、春性品种晋春9号)，分别进行春化、脱 春化、低温处理。利用凝胶电泳分析了各品种在不同处理下可溶性蛋白质、 过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的变化。结果表明：萌动种子经 过一定时间的低温春化作用后，其抗寒能力明显增加。经春化后，冬性品种 可溶性蛋白质含量增加，且在适宜春化时间内，低温春化有利于抗寒性的提 高；春性品种经低温春化后，抗寒能力有不同程度的提高。低温锻炼后，各 品种中46KD蛋白质含量剧增，其含量上的增加与幼苗抗寒性有密切关系。在 春化过程中，POD酶活性在适宜春化时间内随春化时间延长而增加，且抗寒 性增加．SOD酶活性的变化与蛋白质含量变化一致，冬性品种适宜春化时间 内随春化天数的增加，其活性增加，抗寒力增强．经抗寒锻炼后，POD、SOD 酶带发生显著变化并产生了与蛋白质分子量(46KD)接近的新带。说明POD、 SOD保护酶与抗寒性关系密切。 同工酶、 关键词：小麦j春化／’抗寒， 可溶性蛋白质／’ 刖 吾 温度是植物生活和生存的基本环境条件，然而过低的温度限制植物的生 长，并引起植物的伤害和死亡，造成农作物的减产，它是一种全球性的自然 灾害。小麦是全世界重要的粮食作物，其抗寒性一直是生产上及育种栽培的 重要研究领域，特别是我国北方晚熟冬麦区，由于该区冷空气活动频繁，越 冬低温寒流强度大，少雪覆盖，早春又常常出现倒春寒天气，冻害时有发生， 造成严重的减产和巨大的经济损失。因此对于冬小麦的寒害(冻害)及抗寒 性的研究不仅是北方冬、春麦划界的依据，而且历来也是引种、选种与栽培 技术的确疋及种植制度安排的重要依据。 小麦对低温的反应有两种类型：需求和适应。需求是指大多数小麦品种 在生长早期需要一定时间的低温春化阶段。低温春化作用是部分高等植物发 育的重要环节之一，它可诱导或促进植株花原基分化，启动或加速品种的成 花进程。适应是指低温诱导并驯化植株使其抗寒的遗传潜力得到表达。品种 抗寒性表达为抗寒力的过程，即抗寒力提高的过程，称之为抗寒锻炼，这是 一个低温的适应过程。最早提出“春化”一词的是Klippart(1858年)，而明 确为“春化作用”定义的则是Gasser，随后小麦春化特性的研究继李森科的 阶段发育理论提出以后，已取得了显著成就。 1．小麦春化特性研究进展 传统的春化理论将小麦划分为4类，即春型、半冬型、冬型、强冬型(黄 季芳1956、崔继林1955)，并且认为，以能否抽穗为标准。每类小麦对低温 的要求有着相对稳定的界线，春型小麦要求O～12℃下5～15天；半冬型品 种0～7℃下20～30天；冬型品种047℃下要求30天以上；强冬型品种O～ 3Y2下要求40～50天，在不满足以上条件时，小麦基本不能正常抽穗。然而 近几年的研究表明，各类型品种对低温的要求并没有一个截然的质的界线， 而是量的累积。在不满足低温诱导的条件下，不论小麦冬性强弱与否在经历 一定的生长时间以后，均能最后抽穗，这一结论己被许多研究者所证实(如： 一2． Purri S和Gregor，韩克俊等1981，胡承霖1988，苗果园等1991)。 春化作用的本质是植物体内一种受特定基因控制的生理状态变化，涉及 到糖代酣、蛋白质代谢、特异蛋白质的合成与分解以及激素类物质的合成等 诸多因素(逮斌等1992，谭克辉1983，孟繁静等1986)。一些学者对小麦春 化作用的内在机理进行了深入的研究，即Teraoka等(1967)证明，在冬小 麦春化过程中不仅可溶性蛋白质的含量增加，而且有新的蛋白质出现。同时 小麦随着春化天数的增加，核酸含量均明显增加(Pareyaroa，1978)。许多 学者在研究中发现冬小麦在春化作用以后，有新的可溶性蛋白质合成。谭克 辉(1981)认为小麦春化分为3个时期，前期以糖的氧化过程为主，为春化 反应提供能量和中间代谢产物；中期则以核酸代谢为主，为后面蛋白质代谢 合成做准备；中后期以蛋白质代谢为主，这一