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福屋粥道 组员：刘胜浪、罗国圣、王刚、 杨婷、曾静、李萱、张莲、孙静雯、艾繁 创业背景 民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如。 西餐：1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。2、快餐店: 如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。中餐：1、酒店：以规模经营取胜。2、小酒店：以特色招牌菜取胜。3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。4、大排档：以价廉物美，随意取胜。 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？ ？ “卖”点很重要。 创业理念 文化：FWZD~~服务周到~~ F：family(家一样温暖） w：wonderful（优质地服务） Z：zero（自主的空间） D：daily（每天的习惯） 定位：亲民而优质的服务 市场研究及竞争情况 消费者研究 文化 文化 文化 定位 亲民 优质 定位 传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。 定位 消费者研究 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。 主要益处：营养，