全套饮用纯净水、矿泉水 - 水处理设备.doc

全套饮用纯净水、矿泉水、天然水装置工艺及设备选型 （进口反渗透膜法、中空超滤法、进口卷式超滤法、进口纳滤膜法） 一、水的分类: 水，生命之源，对人类的健康起着至关重要的作用，我们平时接触到的水大致可分为以下几类: 1、自来水:由市政自来水公司提供，一般取江、河、湖、泊或地下水作水源， 经加药，自流砂过滤，杀菌(一般投加氯气)后经泵送至管网，自来水除混浊度、化学耗氧量、细菌等指标有所改善外，其余指标(如总离子含量、总硬度、总碱度等)基本没有变化。 由于工业废水、化肥、杀虫剂及生活污水的污染，大部分江、河、湖、泊的水均不同程度受到污染，地下水经过地下多层砂过滤，污染较小，但在渗透过程中离子含量大量增加，并常有铁离子伴随，作为自来水，除绝少数水源较好的可以直接饮用外，绝大多数均不符合直接饮用要求，因此将生活用水与饮用水分开已成为一种保证人类健康、合理利用水源的发展趋势。 2、纯净水:市场上现最流行的饮用水之一，它是用一级或二级反渗透膜法处理后的水，其电导率要求在≤10μｓ·㎝，对细菌指标、化学耗氧量、PH值及其它指标均有一定的要求，现已有GB17323-1998国家饮用纯净水标准执行。 由于纯净水中离子已极少，因此本身没有多少营养价值，但用于沏茶、配制饮料、冲洗凉菜等却有特别的好处，对胆结石、肾结石患者也有一定的辅助疗效。 3、矿泉水:是传统的有营养价值的饮用水，预计也是二十一世纪热销产品，由于矿泉水中含有许多对人体有用的微量元素（如锶、钡等），因此该水也深受广大人民喜爱。 须注意的是在矿泉水市场尚不规范，许多地下水、山泉水也打着矿泉水的牌子，造成了市场的混乱，真正的矿泉水对其中微量元素等均有严格的要求，国家也已出台了矿泉水的有关标准。 对矿泉水的处理，主要是去除其悬浮杂质、有机物、并予以杀菌、部分矿泉水源还需去除起部分硬度和碱度，使其调节至合理的含量，以防止在加热饮用过程中出现白色沉淀物。 4、山泉水:最典型的是农夫山泉，一般取自山区泉水作水源，没有任何污染，一般采用进口卷式超滤处理，该方法的最大优点是既保持了水中的营养成分，又去除了细菌、有机物等有关杂质，在广大城市市民心中，由于有反朴归真回归大自然的心态，因此该水尤其受城市市民的喜爱。 5、天然水:是类似于山泉水、净水的一种饮用水，主要突出的一点是“天然”，水源可以是山溪水，也可以是地下泉水，天然水由于没有受到任何污染，且有较好的营养价值，因此深受广大消费者的欢迎，近年内销呈现上升趋势，视原水水质情况一般采用超滤或纳滤方法来处理。 6、蒸馏水:是通过特定蒸馏设备使水汽化，在经冷凝液化收集所制得的饮用水。 蒸馏水的纯度较高，本身无多少营养价值，由于起安全卫生，曾风靡一时，纯净水出现后对起销量影响很大，因起生产成本要比纯净水高，水的活性也比纯净水差。 7、净水:是受纯净水的影响而发展起来的一种饮用水，纯净水虽然卫生、安全，但本身缺乏营养，因此就希望有一种类似纯净水，但又有营养的饮用水，净水概念因此产生，它的电导约在50～100us.㎝范围，细菌指标与纯净水要求相同。一般采用进口纳滤膜来处理（其孔径介于反渗透膜和超滤膜之间的一种膜），脱盐率约为80％，现已有CJ94-1999国家饮用净水行业标准执行。 8、保健水:根据市场的发展和需求，薄荷水、菊花水、茶饮料等应运而生，这些饮料均是在纯净水的基础上加入天然薄荷香精，菊花、茶浓缩液经科学配制而成，具有醒脑、明目等保健作用。典型的如云南太乙工贸公司的薄荷水、旭日升冰茶、丹巴水业的菊花露等。由于这些饮料既有保健作用、口感又好，因此销路较好。 9、其它种类的饮用水:除上述种类外，目前还出现了适合某些病人做治疗的饮用水，如碱性水（PH值8.5左右）、离子水（在纯净水基础上在注入微量元素，类似于矿泉水，但成本较高）、富氧水（水中的含氧量比一般饮料中高）等. 随着人民生活水平的不断提高及市场的进一步发展，预计还将有各类型的饮用水出现。 二、膜产品介绍及技术的发展: 目前膜产品在饮料业中的应用相当普遍，其技术应用也日趋广泛，据统计，现市场中约有以下几种类型的膜产品: 1、反渗透（简称RO）:其孔径约为5～10A，现大量应用于纯净水制取系统中，其原理是以压力为推动力，利用该膜只能透过水而不能透过溶质的选择透过性，从某含有各种无机物、有机物和微生物的水体中，提取纯净水的物理分离物过程。 目前应用最广泛的是聚酰胺复合膜，基本上由美国海德能公司、陶氏FILM-TEC公司和韩国世韩占据了大部分市场；国产复合膜尚在推广阶段，但综合性能比不差于国外品牌。 2、超滤（简称UF）:是以压力为推动力，利用超滤膜不同孔径对液体进行分离的物理筛分过程，其分子切割量（CWCO）一般5千～10万，孔径约100nm（纳