141有机化合物的一般步骤和方法.docx

有机化学基础辅导学案1-4-1  PAGE \* MERGEFORMAT 10 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 第一课时　有机物的分离和提纯 知识 与技能初步了解研究有机化合物的一般步骤；初步学会分离、提纯有机物的常规方法(蒸馏法与重结晶法)。过程 与方法通过研究有机化合物的一般步骤和方法的学习，进一步掌握学习物质及其化学性质的一般方法，提高自主学习能力。情感、态度与价值观1.通过实例，体验化学实验在有机化合物结构、性质等方面研究的重要作用。 2．通过化学实验，培养学生求实、创新的良好品质。一、研究有机化合物的基本步骤 二、有机物的分离、提纯 1．蒸馏 (1)用途：常用于分离、提纯沸点不同的________有机物。 (2)适用条件 ①有机物热稳定性________； ②有机物与杂质的沸点相差________(一般约________)。 (3)实验装置 (4)注意事项 ①温度计水银球应处于______________。 ②加碎瓷片的目的是________。 ③冷却水应从冷凝器的________流入________流出。 2．重结晶 (1)适用条件 ①重结晶是提纯________有机物的常用方法。 ②杂质在所选溶剂中溶解度________，易于除去。 ③被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受________的影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度________，冷溶液中的溶解度________，冷却后易于结晶析出。 (2)实验仪器与操作步骤 3．萃取 (1)萃取原理 ①液—液萃取 利用有机物在两种________的溶剂中的________不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 ②固—液萃取用________从固体物质中溶解出有机物的过程。 (2)仪器：________、________、________。 (3)操作要求 加萃取剂后充分________，静置分层后，打开分液漏斗活塞，从下口将________放出，并及时关闭活塞，________从上口倒出。 一、物质的分离和提纯 1．物质的分离 把混合物的各种物质分开的过程，分开以后的各物质应该尽量减少损失，而且是比较纯净的。 (1)物理方法有：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、气化、洗气等。 (2)化学方法有：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 2．物质的提纯 将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。 (1)物质提纯的原则 ①不增：指在提纯过程中不增加新物质。 ②不减：指在提纯过程中不减少被提纯物。 ③易分离：指被提纯物与杂质易分离。 ④易复原：指在提纯过程中被提纯物转变成了其他物质时，应容易将其恢复到原来的状态。 (2)提纯的方法 ①杂转纯：将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。 ②杂变沉：加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。 ③化为气：加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加盐酸使COeq \o\al(2－,3)变为CO2逸出。 ④溶剂分：加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。如用CCl4可将碘从水中萃取出来。 3．有机物分离与提纯的常用方法总结 二、过滤 (1)作用：用于分离液体和不溶固体。过滤包括过滤器的制作、过滤、沉淀的洗涤。为提高实验效率，在除杂质的分离实验中同一溶液中多次沉淀可进行一次过滤操作。 (2)过滤器的制作：先把滤纸折成4等分，再展开为圆锥形放入漏斗中，使滤纸边缘低于漏斗内壁，若有气泡，可用手轻轻赶出。 (3)过滤：过滤器应放在铁架台的铁圈上。向过滤器中倾倒液体时必须使用玻璃棒引流。操作过程中一定要做到“一贴”、“二低”和“三靠”。 ①“一贴”是指滤纸紧贴漏斗的内壁，中间不留有气泡(操作时要用手压住，用水润湿)。 ②“二低”是指a.滤纸的边缘应低于漏斗口；b.漏斗里液体要低于滤纸的边缘。 ③“三靠”是指a.倾倒液体的烧杯尖嘴要靠紧玻璃棒；b.玻璃棒的末端要轻轻地靠在三层滤纸的一边；c.漏斗下端的管口靠紧烧杯的内壁。如果一次过滤的滤液不澄清，应把滤液重复过滤，直至透明为止。 三、萃取和分液 (1)原理： ①萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。萃取后常需分液。选用萃取剂需符合两个条件： a．萃取剂与原溶液中溶剂互不相溶； b．溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶剂中的溶解度。 ②分液：是把两种不相混的液体(且密度不同)分开的操作，使用的仪