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温志刚和他异想天开的生意（2004.10.13） 央视国际 2004年10月14日 15:51 　　在北京的西四东大街,有一家餐厅,店里只有一张桌子, 一个服务员,每餐只招待两个人. 　　这个特色餐厅的主人叫温志刚.温志刚原本有份固定的环保工作,但并不满足于现状,总想多赚一点钱,于是在2001年的3月份温志刚萌生了开了一个餐厅的想法. 　　温志刚:“30岁了那样的生活每天按部就班，朝九晚五的那样过，好像很平淡,我们希望有一个东西，跟浪漫有关，投资又不是很大，我们又不用花费特别多的精力来打理它。” 　　温志刚为了降低成本在北京的西四租了一间只有四十平米,年租金六万元的小店,加上其他的开支,温志刚给自己算了笔账,一天只要有一对顾客,他就不会亏本,因此他决定这个店每餐只为一对情侣服务,不接待其他客人. 　　温志刚老婆：“其实在开始的时候，我以为他开玩笑呢，因为觉得不是那么现实的事情。” 　　温志刚朋友：“这个店本身他的实际上要准备的材料，找人工呀，找厨师的成本，并不会比做这个特别大的店，差太多，毕竟他要作西餐，西餐相对来讲，成本和人工的费用要高一些，当时是这么想的，两个人的话，今天晚上比如说没有客人，你这些相关的成本，维持的这个店面的费用都是要省不下来，当时算算，应该是挣不到什么钱，当时我是挺悲观的。” 　　朋友和家人认为赚不到钱,但温志刚坚信自己的想法不会有错,而且一定会有市场. 　　温志刚：“因为要投20多万，这个能挣钱吗，你这个能有持续生命力吗，大家图个新鲜,但是不跟从怎么办。” 　　温志刚自己也没有料到,原以为生意会很红火的餐厅,开张后竟然一连几个月都没有顾客上门,似乎印证了妻子一开始的顾虑. 　　温志刚老婆：“最开始我就问过他，我说你打算扛多久，如果说我们一直亏本，你打算亏多少时间，他说半年。” 　　对于温志刚来说亏半年可是笔不小的数目,店里每天都要支付人员工资,水电费,房租,等各项开支,营业额达到了600元才能勉强保本,温志刚和妻子开始按捺不住,焦急地盼望有顾客上门. 　　温志刚老婆：“看人从我们的门前，走呀走呀，就想，为什么他们不进来呀。” 　　没想到现实和理想的差距有如此之大,无奈之下的温志刚只好学别人的老办法,开始四处发传单. 　　温志刚老婆：“他费了很多的力气，印了很多宣传材料，自己拿去发，经常晚上干到很晚. ” 　　温志刚：“我们想送点礼物是不是会有机会说一说，然后我们买了100支玫瑰花，然后拿着花，拿着卡片上去跟人家说. ” 　　温志刚把目标设定为出双入对的情侣,可是被误认为是卖花的,是温志刚没有料到的,遭到拒绝,心里更不是滋味.传单发出之后,也是问的多来的少,就在温志刚开始怀疑自己的想法的时候,偏偏有人给他发了封邮件,这让他感到了欣慰. 　　温志刚：“我们大概营业了有两三个月以后，有一个顾客，突然提出说，你能不能帮我做一个策划，因为我觉得你们好像很有主意的样子，他结婚以后，给他老公做第一个生日，我说好呀. ” 　　温志刚这个时候的想法就是来一个算一个,怎么也不能从自己的手里溜走,所以他要想尽一切办法让顾客一到他这个店就被他的很多充满情趣的内容吸引住. 　　顾客:“一进去感觉不对劲，门口画了那个卡，她特意做的，有的东西她做不了，可能找别人做的. ” 　　如果说费劲心思营造浪漫的环境是温志刚吸引顾客的一绝,更绝的是温志刚还让情侣边吃饭边考试,考试的内容就是恋爱过程的一些小细节.这让很多情侣充满了好奇.都想试试看. 　　温志刚:“她要送他一些生日礼物，但是这些生日礼物，不能白来，我们就通过一些两个人一些很私秘的一些问题的对答，那么问题的提出跟答案都是这个女孩子给的，至于这个惩罚是我们编的。” 　　惩罚的内容很简单,比如输的人要满足另一个人,去打球,去旅游的愿望.温志刚在让人心甘情愿地接受惩罚同时还得感谢他创造了更多的了解彼此的机会. 　　顾客: “他是我五年的好朋友,我觉得他对我真的挺了解的,很不错.之前,我们很少有机会说出这样的话,因为这个餐厅提供了一个这样的机会,经常会带给我一种惊喜,配上这种浪漫的环境会有一种比较另类而又小资的感觉. ” 　　在情侣们还沉静在考试中的二人世界时,温志刚早已经为他们准备好了另一个惊喜. 　　服务员: “我们老板会出一些主意,订花是订多少支呀,戒指是怎么送呀 一些小细节都挺什么的,出一些主意,戒指藏在蛋糕里,订花要是求婚的话,应该是108支. 　　顾客：“快走的时候，是以前跟他说好的，他帮我把那个丝带一拉，那个馅饼真的就从天上掉下来，掉在他的脚下，吓了很大一跳，就是天上掉馅饼的效果挺好的，他打开以后，发现我送他的礼物，特