咖啡厅店庆活动方案详解.docVIP

咖啡厅店庆活动方案 　 活动主题： 咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼 普天同庆祖国60周年盛世华诞！ 上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！ 热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！ 活动目的： 增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司形象和影响力！同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，展现公司文化底蕴！以此和竞争对手拉开距离！深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入xxx万元，为公司以后的发展打下良好的基础。 活动时间： 从9月28、29、30三天完成前期广告宣传，pop传单发放，店内海报、户外广告落实！ 从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。 10月3日以中秋为主。 10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。 10月17日至11月17日以店庆活动为主。 活动地点： 上岛咖啡店内外。 参与人员： 公司所有员工和新老客户。 具体方案内容： 一、 活动安排 1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等；经理做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归！提高顾客的消费感觉和价值。 2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。 3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。 4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。 5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个x展架介绍抽奖规则，由一个营销经理负责落实抽奖，凡到本店消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。 6、 在10月3日当天，凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。 7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为 一等奖：一名 价值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 二等奖：一名 价值500元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 三等奖：二名 价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 幸运奖：50名 价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开 　出，奖项分别为： 特等奖：一名： 价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 二等奖：两名： 价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 三等奖：10名： 价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。 9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱！（暂定） 二、广告和店内装饰方案 1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内（如图1、2），门口做两块国庆和中秋广告牌（下图3），一个红色气球拱门（如下图4），两个红色灯笼。（9月30之前完成） 2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮（10月16日之前到位） 3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典（10月16日之前到位） 4、购置彩色三角旗挂与店外周边（10月16日之前到位） 5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成） 6、做三块竖型布标：①红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。 ②绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！ ③紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！ 7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中。。。。。。！ 8、以上布标全部于9月30日之前到位。 9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置