亚都丽致之职场分享-中华科技大学-观光餐旅系.pptVIP

中華科技大學 觀光系 9524J022 張雅玲 亞都麗緻之職場分享 亞都飯店歷史起源 創立於民國66年，並於68年12月13日正式開幕，亞都麗緻大飯店以30年代裝飾藝術(Art Deco)為建築設計主體。 主要客源為其外籍旅客 飯店介紹 飯店擁有209間客房，包含122間雙人房及87間套房。 飯店餐廳有天香樓、巴賽麗廳、巴黎廳以法式佳餚及杭州菜式為主。 飯店位置 地址：104台北市民權東路二段41號。 亞都麗緻大飯店座落於民權東路與吉林路 口。 電話: (886-2) 2597-1234 傳真: (886-2) 2596-9223 電郵: service@.tw 亞都四大傳統 每位員工都是主人 我們的每位員工，必須都能體認自己就是飯店的主人，隨時隨地在工作岡位上代表「亞都」膳近主人之殷勤、樂切地接待我們每一位客人。 尊重客人的獨特性 每位客人都有其獨特的個性與好惡，我覺不期待以相同的服務來滿足不同的客人。我們尊重並且深入認是每位客人的特性，針對他們的需求提供最滿意的服務。 亞都四大傳統 想在客人前面 我們的服務，凡事要為客人是先設想，主動地去了解每位客人的需要，不待客人提出要求，即以是先為其安排妥當。 絕不輕易說〝不〞 在亞都服務的字典中沒有〝不〞字，凡是顧客提出的要求，我們應以積極的態度，運用智會研究解決的方法，儘量設法滿足客人的要求，而不輕易說〝不〞。 工作上的心誠專問送 心的歡迎~ 親切的用微笑與目光上前迎接客人、以客人姓名禮貌相稱→讓客人一進門就感受到尊榮的款待。 誠的介紹~ 主動向客人介紹自己、與客人靈活互動→讓客人對陌生的環境，產生充滿人情味的親切情感。 專業的解說~ 隨時提供高水準與專業的服務、提升客人的消費經驗→建立客人對我們全然的相信。 工作上的心誠專問送 問的技巧~ 總是用心觀察及體貼詢問客人、及時滿足他們的內心需要→客人幫助我們達到百分之兩百的滿意服務。 送的結束~ 感謝客人光臨、預祝他們有個美好的夜晚/旅程→再一次溫暖客人的心：「下一次還要再回來」。 實習者本身應具備之認知 要將自己視為正式員工，而非實習生，對於客人來說，正職人員和實習生都是代表著亞都麗緻，也都是亞都麗緻的員工，並沒有兩樣，我們所要完成的任務和正職相同。 須要有著並不是只要把房間整理好就行了的觀念，一些小細節方面都得注意，如毛巾的摺痕、床尾的形狀，並非只想著交差了事、差不多就好了的想法，而是要給予客人一種賞心悅目的感覺，讓客人一進房，看到床就感覺很舒服。 實習者本身應具備之認知 來到這是來學習的，所以一有不懂的地方就要發問，要有積極的態度和認真向學的心，而不是敷衍了事。 我們要具備能獨立完成房務審視、清潔及備品補充等工作和流程控管及消耗品管控等相關專業管理能力。 職場分享 就業一年多，深深體會到溝通協調力、語文能力、個人的抗壓性及做人處事的態度，這些都是職場上無時無刻會發生在身上的，所以不管發生了什麼事情，個人的反應度是要很靈活的，能彈性地去解決所有困難的事情。 無論如何，對於自己熱愛的工作或是生活就要堅持到最後。