两个太和樱桃品种生长结果特性研究.PDF

安徽农业大学学报, 2015, 42(1): 124-129 Journal of Anhui Agricultural University [DOI] 10.13610/ki.1672-352x012 网络出版时间：2014-12-25 10:20:49 [URL] /kcms/detail/34.1162.S1020.012.html 两个太和樱桃品种生长结果特性研究 * 陶 婧，杨 军 ，马 欢，郭 靖 (安徽农业大学园艺学院，合肥 230036) 摘 要：以太和樱桃主栽品种大鹰嘴、金红桃为试材，对其花粉结构与萌发率、结果特性、果实生长发育动态 进行统计研究，并检测成熟果实总糖、可滴定酸、维生素C 等品质指标。结果表明：（1 ）2 个品种樱桃花粉在电子 显微镜条件下观察到的结构特征差异明显，大鹰嘴花粉外形结构为长球形，外壁条纹状，极面沟延伸程度较深，金 红桃花粉外形结构为纺锤形，外壁带穿孔，极面沟延伸程度浅。（2 ）不同浓度的硼酸对樱桃花粉萌发率的影响差异 显著，浓度过高或过低时花粉萌发率均会降低，在硼酸浓度为0.2 g·L-1 的培养基中樱桃花粉萌发率最高，大鹰嘴为 61.2%、金红桃为55.4%。（3 ）太和樱桃自然授粉坐果率较高，平均为60%以上，自花传粉坐果率较低，平均为15.5%。 （4 ）2 个品种的4 种结果枝类型比例关系近似，均以中果枝和长果枝为主，短果枝和混合果枝为辅。（5 ）4 种结果 枝坐果能力以长果枝和中果枝坐果率较高，以混合果枝和短果枝坐果率较低。果实生长发育类型近似于“双S”型， 生长前期果实横径的增长幅度小于纵径，第2 次生长高峰期开始则是横径大于纵径。（6 ）成熟果实可溶性固形物、 -1 维生素C 含量较高，大鹰嘴的可溶性固形物与维生素C 含量分别为 17.8 %、144 mg·kg ，金红桃分别为16.5%、 -1 141 mg·kg ，果皮色泽艳丽，外形美观，营养丰富，品质优良，两个品种均适宜推广栽培。 关键词：太和樱桃；花粉；结果特性；果实品质 中图分类号：S662.5 文献标识码：A 文章编号：1672−352X (2015)01−0124−06 The growth and fuiting characteristics of two Taihe cherry cultivars TAO Jing, YANG Jun, MA Huan, GUO Jing (School of Horticulture, Anhui Agricultural University, Hefei 230036) Abstract: Two Taihe cherry cultivars, ‘Dayingzui’ and ‘Jinhong’ were used to investigate their pollen struc- ture and germination, fruiting characteristics, and fruit growth and development. The fruit quality including total sugar, titratable acid, and vitamin C contents were determined. The results showed as follows. (1) Differences