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商店店内布局设计
商店的店内布局设计一、店内面积分配 商店场地面积可分为营业面积、仓库面积和附属面积三部分。各部分面积划分的比例应视商店的经营规模、顾客流量、经营商品品种和经营范围等因素影响。合理分配商店的这三部分面积,保证商店经营的顺利进行对各零售企业来说是至关重要的。 通常情况下,商店面积的细分大致如下: 1、营业面积:陈列、销售商品面积,顾客占用面积(包括顾客更衣室、服务设施、楼梯、电梯、卫生间面积、用餐厅、茶室等) 2、仓库面积:店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积 3、附属面积:办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积。 根据上述细分,一般说来,营业面积应占主要比例,大型商店的营业面积占总面积的60一70%,实行开架销售的商店比例更高,仓库面积和附属面积各占15-20%左右。 在安排营业面积时,既要保证商品陈列销售的需要,提高营业面积的利用率,又要为顾客浏览购物提供便利。有些商店在营业场所中设置顾客休息场所和一定的自然空间,备有台阶或座椅供顾客使用,深受消费者的欢迎。 由于大型商场楼层高、面积大、客流多,顾客在购物时极易产生生理和心理上的疲劳,十分需要有一定的休息场所来缓解疲乏,稍作休息,继续浏览购物,实现“一站式购物”。有些商店还借助于室内造园的手法,在一楼大厅布置奇山异石、移种花草树木、引进喷泉流水,满足人们回归自然的心理需求,同时,也引得一些顾客欣欣然留影纪念。 近年来,一些商店的经营者本着为消费者服务的宗旨,还特意为儿童设立了游戏的场所,并配有玩具和各种游戏设施,派专人看护,方便带小孩的顾客购物,虽占用了一些营业面积,但也带来了不可低估的社会效益。 (二)顾客通道 顾客通道设计的科学与否直接影响顾客的合理流动,一般来说,顾客通道主要有以下几种形式: 1.直线式,又称格子式。是指将货架和通道平行摆放于店堂,顾客各通道宽度一致。 这种通道形式的优点是:(1)布局规范,顾客易于寻找货位地点。 (2)通道根据顾客流量设计,宽度一致,能够充分利用场地面积。 (3)能够创造一种富有效率的气氛。 (4)易于采用标准化陈列货架。 (5)便于快速结算。 其缺点是:(1)容易形成一种冷淡的气氛,特别是在营业员犀利目光观察之下,更加使人手足无措,限制了顾客自由浏览,只想尽快离开商店。 (2)易丢失商品,失窃率较高。 2.斜线式。 这种形式的优点是:(1)能使顾客随意浏览,气氛活跃。 (2)易使顾客看到更多商品,增加购买机会。 其缺点是:不能充分利用场地面积。 3.自由流动式。顾客通道呈不规则路线分布,货位布局灵活。 其优点是:(1)气氛活跃,可增加即兴购买机会。 (2)便于顾客自由浏览,不会产生急切感。 (3)顾客可以随意穿行各个货架或柜台。 其缺点是:(1)顾客难以寻找出口,易导致顾客在店内停留时间过长,不便分散客流。 (2)浪费场地面积,不便管理。 (三)货位布局 现代商业竞争日趋激烈,商店销售情况的好坏,在一定程度上依赖于顾客的量,商店的货位布局已不单纯是商品货架、柜台的组合形式,它已承担着重要的促销宣传的作用。合理独到的商店货位布局,能够吸引更多的顾客前来购物,并能诱导他们增加购买数量,提高顾客对于商店的认同感。 商店货位布置的要点。在规划商品货位分布时,一般应注意以下问题: (1)交易次数频繁。挑选性不强,色彩造型艳丽美观的商品,适宜设在出入口处。如化妆品、日用品等商品放在出入口,使顾客进门便能购买。某些特色商品布置在入口处,也能起到吸引顾客、扩大销售的作用。 (2)贵重商品、技术构造复杂的商品,以及交易次数少、选择性强的商品,适宜设置在多层建筑的高层或单层建筑的深处。 (3)关联商品可邻近摆布,相互衔接,充分便利选购,促进连带销售。如将妇女用品和儿童用品邻近摆放,将西服与领带邻近摆放。 (4)按照商品性能和特点来设置货位,如把互有影响的商品分开摆放,将异味商品、食品、试音试象商品单独隔离成相对封闭的售货单元,有效减少营业厅内的噪音,集中顾客的注意力。 (5)将冲动性购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客,或在收款台附近摆放些小商品或时令商品,顾客在等待结算时可随机购买一二件。 (6)可将客流量大的商品部、组与客流量较少的商品部、组相邻摆放,借以缓解客流量过于集中,并可诱发顾客对后者的连带浏览,增加购买机会。 (7)按照顾客的行走规律摆放货位。我国消费者行走习惯于逆时针方向,即进商店后,自右方向左观看浏览,可将连带商品顺序排列,以方便顾客购买。 (8)选择货位还应考虑是否方便搬运卸货,如体积笨重,销售量大、续货频繁的商品应尽量设置在储存场所附近。 (四)大型商店各层货位的配置 大型商店各层货位的分布,应遵循如下原则: 1
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