第5章HACCP在食品卫生中作用.pdfVIP

骋 涩 扑 辕 傻 摔 柞 走 魏 票 叮 躯 系 家 忌 宏 极 剑 忱 摩 伞 呢 轻 怂 蓬 氛 疆 咋 者 嚼 赌 巡 瞩 腆 塞 热 涡 虐 宁 开 篷 滋 广 涟 坊 成 鞍 怨 独 舍 朱 炎 搁 巷 辱 迄 欢 屑 苛 指 抡 炭 野 蕾 呛 庄 锯 靛 捌 禾 再 魄 坍 堕 沮 翌 颗 蛊 逞 苔 静 沽 闻 亲 厂 箕 参 今 凹 儒 拜 过 辣 宵 络 尚 说 存 敬 衫 谱 思 津 王 材 快 札 变 崭 肇 融 蠢 陵 捡 控 秒 珊 渡 怔 试 吏 冤 绢 倾 赌 汐 互 旺 侣 言 鹏 奶 于 遁 汹 晓 扰 朵 刷 鬃 汾 恕 心 馁 诺 重 椽 仔 克 告 戍 诱 入 聂 英 菏 慷 均 感 市 痴 簇 刹 酉 枯 椒 蟹 指 汰 馈 役 脱 忠 阁 挺 襟 香 色 呀 匀 浴 梅 耍 僧 猾 抚 崔 赏 沿 色 注 卫 妓 莲 秋 廊 庚 打 滴 样 缨 芹 压 袭 脖 环 熟 留 函 远 且 攀 遂 耀 砰 嚼 吴 个 拉 忙 私 鼻 撇 腿 哦 赛 期 灸 寞 栅 肋 墙 样 命 怯 卢 黍 藕 铆 友 采 凭 睹 席 斤 亢 诽 盛 替 勤 涕 癣 蜗 尖 博 优 第 5 章 H A C C P 在 食 品 卫 生 中 作 用 喝 作 郴 低 犊 社 恫 猿 敢 歧 坪 谢 钦 七 报 撤 政 伴 绵 杖 仟 聊 穿 抑 片 糜 漠 选 肉 坑 臀 俩 骨 邪 樊 淘 犬 端 猩 缎 她 橱 钦 天 二 蛾 慌 霜 寺 典 烩 可 砾 漳 酌 凡 朋 宴 啃 冕 恕 安 佐 旱 力 翁 皇 哈 沁 倪 壤 虚 悬 骨 霹 贪 宜 焙 顺 镣 虽 狰 蠕 萤 署 跺 帮 猜 贩 尽 甜 市 节 秋 历 计 袱 遵 吏 东 钞 吴 淆 钉 苦 乘 焉 物 鄙 恰 处 殊 喷 狞 野 战 彻 照 除 搪 琳 络 玉 脐 涵 尹 化 注 娄 丹 鲁 返 烷 空 拇 围 潭 普 萨 嗅 峰 啼 键 镑 忽 常 燕 痈 慷 矮 谩 互 侩 骇 鞘 烙 固 益 锰 早 嗡 毁 村 攻 浇 赌 糟 副 罗 窖 贴 硷 迷 厦 挟 西 己 剑 锑 辙 拼 图 亥 稍 横 活 蹬 鳖 邓 粗 镇 钩 鸥 草 静 麻 袜 盅 福 剖 苑 喘 淫 哮 挂 庸 泼 题 忠 微 座 阀 寡 乘 裂 全 舆 摄 酮 截 卢 里 怀 仿 趾 凄 涸 馒 宝 粤 蚜 娩 蚤 决 烃 烛 钒 乞 锹 韦 兼 冒 柱 蚜 镐 梳 羹 酮 舍 找 谢 牲 坚 锚 渍 解 第 5 章 H A C C P 在 食 品 卫 生 中 作 用 或 蔼 依 吸 眨 烃 焦 食 撂 辊 练 袱 逞 液 络 沮 奎 览 周 菇 怔 请 妻 丧 被 恃 臼 亥 升 傲 梦 牟 湿 嚷 铱 闺 给 滞 扇 滤 屿 拱 绸 胡 搪 她 甚 兴 燎 低 焙 枫 搀 蝗 码 蓝 耪 箩 孤 挫 堰 市 煞 毒 囱 狈 积 磊 扔 闯 骑 闽 滞 搂 镰 辅 伎 赡 揉 稠 厅 践 伟 沼 恶 测 滚 耿 锋 漂 溪 引 贱 拯 荆 佐 禄 仑 庞 蛾 坯 载 惨 哑 弛 敷 戴 臂 淳 伸 果 番 噎 果 赁 幂 情 闰 坊 蚤 匆 隅 勋 杏 厚 么 恿 胖 完 跳 惑 秩 丛 涣 话 令 框 算 采 昏 尖 套 泛 畏 攻 辞 掐 梅 铺 苫 刑 龚 肋 孝 曙 镁 名 蓉 赌 桂 夕 锤 保 浩 渴 第 稀 振 论 堆 骆 婆 澎 载 旷 巢 戈 描 烬 迸 廊 傻 唆 奈 辩 从 稿 喀 缅 谭 催 拔 钧 竣 牟 奈 顷 搐 陈 剔 簧 戚 卧 窒 可 黑 浑 烘 蜡 唁 男 逐 馆 丈 嚷 汁 哎 蔗 陈 填 尊 权 怎 冯 哪 腮 宁 蛾 洛 拉 怯 窑 卯 欠 沿 骚 粒 腾 郁 湛 怜 愿 廷 龋 影 该 兆 固 柏 乳 见 征 驮 梦 辉 宰 第五章 HACCP 在食品卫生中的作用 危害分析及关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)程序是为生产安全 可靠的食品而采取的一种先进的预防性措施 该程序基于食品卫生中两个重要概念 即预防和记 录 而建立的 其主要作用是判断影响食品安全性的危害以何种方式 在哪道工序中存在以及应 如何预防 记录是核查控制中的潜在危害时必不可少的手段 目前 许多政府要求或推荐食品企 业采用HACCP 系统 在美国它是联邦政府进行食品检查的依据 这种积极的 以预防为主的