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糖尿病饮食;患者姓名：__________________ 性别：男□ 女□ 年龄：_________ 身高：_________（厘米） 体重：_________（公斤） 劳动类型：卧□ 轻□ 中□ 重□;BMI =体重(Kg):_____÷身高(m)2_____=________ ; 特别要强调的是，不是每个人都适用BMI 的，如果你属于有以下的情况，那BMI的指数对你不适用。 ;BMI 分类;3.评价体型a;4.每公斤体重热量;体力活动强度分级;身高（CM）：______-105=______(Kg) 例如身高170：170-105=65（Kg）;6.总热量;总热量:______÷90千卡≈______份 例如一个170正常体型的办公室职员： 170-105=65（Kg） 65X25=1625(Kcal) 1625÷90 ≈ 18份;8.营养素分配;9.各类食物分配;10.热量餐次分配;中国居民平衡膳食宝塔（简称‘平衡膳食宝塔’） 是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，用比较直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。 ; 油脂类 25克 　;（一）平衡膳食宝塔的内容： 平衡膳食宝塔共分五层（见图），包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 1、底层 谷类食物是米、面和杂粮的总和，每人每天应吃250～400g；米面为主，其中搭配的杂粮每日总量不宜超过谷类总量的1/3，它们是膳食中能量的主要来源。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。 ; 2、第二层 蔬菜和水果，每天应吃300～500g的蔬菜和200～400g的水果，三个品种以上；其中每日应当保证1/2的是深色蔬菜、叶菜和水果；蔬菜和水果是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。 ; 3、第三层 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃100～150g（其中鱼虾类50-100g，畜、禽肉50～75g，蛋类25～50g）；鱼、虾及其他水产品含脂肪很低，有条件可以多吃一些；肉类包含畜肉、禽肉及内脏，重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高，所以生活富裕时也不应吃过多肉类??蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好 。 ; 4、第四层 奶类和豆类食物， 每天应吃奶类及奶制品300g和豆类及豆制品50g；，奶类应是首选补钙食物，很难用其他食物代替；豆类及豆制品包括许多品种，50g是个平均值，可折合为大豆40g或豆腐干80g等。 ; 5、第五层塔尖 是精纯食品 油脂类每天不超过25g；儿童、青少年、老人，应当少吃或适量摄入精纯食用糖及其高糖食品，建议成人食用糖最好每日＜20g，每日食用盐的用量最好＜6g。 ;