粪污的处理和利用.ppt

第六章???? 畜牧场卫生 第二节 畜牧场废弃物的处理与利用 ?表1 不同种类的生长阶段的家畜粪尿产量 家畜种类 体 重kg 排 粪 量 kg/头.天 粪 量 尿 量 粪尿合计 泌乳牛 555～600 30～50 15～25 45～75 成年牛 400～600 20～35 10～17 30～52 育成牛 200～300 10～20 5～10 15～30 大 猪 90 2.3～3.2 3～7 5.3～10.2 中 猪 60 1.9～2.7 2～5 3.9～7.7 仔 猪 30 1.1～1.6 1～3 2.1～4.6 母 猪 160～300 2.1～2.8 4～7 6.1～9.8 蛋 鸡 1.4～1.8 0.14～0.16 肉 鸡 0.04～2.8 0.13 （据冈田光弘，《畜产设施基本设计作成 》（改订版），274页，1984） 表 2 各种家畜粪便的主要化学成分含量（％） 畜禽种类 水 分 有机物 氮(N) 磷(P2O5 ) 钾(K2O) 猪 粪 72.4 25.0 0.45 0.19 0.60 牛 粪 77.5 20.3 0.34 0.16 0.40 马 粪 71.3 25.4 0.58 0.28 0.53 羊 粪 64.6 31.8 0.83 0.23 0.67 鸡 粪 50.5 25.5 1.63 1.54 0.85 鸭 粪 56.6 26.2 1.10 1.40 0.62 鹅 粪 77.1 23.4 0.55 0.50 0.95 鸽 粪 51.0 30.8 1.76 1.78 1.00 （毛达如《有机肥料》，18、46页，1982） 一、粪便的无害化处理和利用 （一）用作植物生产的肥料 ?1.??? 高温堆肥法 (1)原理： ①将人畜粪便与其它有机物如秸秆、杂草、垃圾混 合、堆积，由于温、湿度、空气、养分等方面给微 生物的生长、繁殖创造一个良好的环境，从而引起 微生物的大量繁殖，导致有机物分解、转化成为植 物能吸收的无机物和腐植质。 ②堆肥过程中产生的高温（达50－70℃）及微生物 的相互拮抗，使病原微生物及寄生虫卵死亡，达到 无害化的目的，并获得优质肥料，同时可使土壤增 强对肥料的耐受力。 (2)堆肥发酵过程可分为三个阶段： ①温度上升期：一般3－5天。 需氧微生物大量繁殖， 使简单的有机物质分解，放出热量，使堆肥增温。 ②高温持续期：温度达50℃以上后，便维持在一定 的范围内。此时，复杂的有机物（如纤维素、半纤 维素、蛋白质）在大量嗜热菌作用下，开始形成稳 定的腐植质，使病原菌、其它嗜中温的微生物和蠕 虫卵死亡。温度持续1－2周，可杀死绝大部分病原 菌、寄生虫卵和害虫。 ③温度下降期：随有机物质的被分解，放出热量减 少，温度开始下降到50℃以下，高温菌逐渐减少， 堆肥的体积减小，堆