药用植物学 菊科..pptVIP

药用植物学 菊科.1;古诗;菊科compositae (asteraceae);菊科compositae (asteraceae);非洲菊;; 菊科药用植物的功效是多方面：止咳、祛痰、平喘作用,主要分布在紫苑属、旋覆花属中等等；清热解毒。 ;; 形态特征 : *↑K(0-∞ )C(3~5) A(4~5) G(2:1:1) 1. 直立或匍匐草本，稀木本，有些种类有乳汁管或树脂道,常有特殊香气。 2. 叶互生，少对生或轮生， 单叶或复叶，全缘或有锯齿或 分裂,无托叶，或有时叶柄基 部扩大成托叶状。 3. 花小，两性，稀单性或无 性，呈头状花序，外有一层或数 层总苞片所组成的总苞围绕。花序 柄扩大的顶部呈平坦或隆起称为花 序托，有些花具小苞片称为托片； ; 苍耳;头状花序是无限花序的一种。其特点是花轴极度缩短、膨大成扁形；花轴基部的苞叶密集成总苞，如向日葵、蒲公英等。开花顺序由外向内。赤胫散花无梗，多数集生于一花托上，形成状如头的花。; 头状花序中的小花有异型（外围舌状假舌状或漏斗状花；中央为管状花，称盘花）或同型（全为管状花或舌状花）。; 4.菊科的花冠形态极为复杂，通常可分为5种不同的类型： (1) 管状花，是辐射对称的两性花，花冠5裂，裂片 等大； (2) 舌状花，是两侧对称的两性花，5个花冠裂片 结成1个舌片，如蒲公英； (3) 假舌状花，是两侧对称的雌花或中性花，舌片仅具 3齿，如向日葵的边缘花； ;管 状 花 ;舌 状 花; ; ;花小，多两性，有辐射对称的管状花和两侧 对称的舌状花 ; 菊科植物的亚科分类 本科根据头状花序花冠类型的不同、乳状汁的有无，通常可分成两个亚科。 1、头状花序仅有管状花或兼有舌状花；植物体无乳汁-----------------------管状花亚科：如向日葵、菊芋、雪莲、艾蒿、苍耳； 2、头状花序仅有舌状花；植物体有乳汁-----------------------------------------舌状花亚科：如蒲公英、莴苣、生菜等。 ; 菊科植物的化学成分： 倍半萜内酯、黄酮类、生物碱、挥发类、香豆素、三萜皂苷、倍半萜、菊糖等。 倍半萜内酯和菊糖：为本科最突出的成分。目前已发现500余种，并多具生理活性,如佩兰内酯(eupatorin)、地胆草内酯（elephantopin)、蛇鞭菊内酯均有抑制癌细胞作用。青蒿素可以杀灭疟疾原虫，用于治恶性疟疾。 黄酮类：如水飞蓟素(silymarin)可治肝炎。 生物碱：如野千里光碱(campestrine)，蓝刺头碱(echinopsine)，左旋水苏碱(betonicine)。 ; 三萜皂苷：如紫苑皂苷。 而管状花亚科还常含有挥发油和聚炔类成分。如佩兰挥发油有抗病毒作用，艾叶油能祛痰，云木香油有抗菌、降压作用。 聚炔类：如茵陈二炔（capillene）、茵陈素（capillarin）、苍术炔（atractylodin）。 香豆素类：如蒿属香豆素（scoparone）有利胆、降压和镇静作用。;重要的要用植物 菊属（Dendranthema） ; 多年生宿根草本，高 30一80厘米，其花瓣舌状或筒状。叶互生，卵形，具深裂或浅裂，叶缘有粗大锯齿或羽裂。顶生头状花序，总苞片多列，边缘常干膜质，缘花舌状，雌性，白色或黄色; 盘花管状，两性，黄色，具托片。 瘦果无冠毛 ;功能 ： 花序(菊花)皆可入药，味甘苦，微寒， 散风，清热解毒，这就是药菊。 花序(野菊花)：清热、解毒、抗菌、 降血压作用。 ;;【菊花酒】：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 【菊花粥】：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 【菊花茶】：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 【菊花糕】：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。 【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。;【菊花羹】：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、 菊花的图片(20张)治头晕目眩等症。 【菊花膏】：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。 【菊花枕】：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头