饮食旅游动机对游客满意度与行为意向的影响研究.pdfVIP

27 20 12 10 Tourism Tribune Vol ． 27 No ． 10 ，20 12 旅游学刊 第 卷 年第 期 饮食旅游动机对游客满意度和行为意向的影响研究 张 涛 ( ， 999078) 澳门科技大学酒店和旅游管理学院 澳门 ［ ］ ， 摘 要 饮食旅游是近年来发展最快的旅游类型之一 但 、 。 引物 创造旅游高峰体验的现象 虽然陆续出现一 ［3 ，4］ 。 有关游客动机和行为的研究却很少 文章构建结构方程模 ， 、 些颇有价值的研究 如饮食旅游动机测度 满意 ， ， ［5］ ［1 ，6］ 型 剖析饮食旅游的推动和拉动动机要素 明确旅游动机对 、 、 度考察 感知质量和价值 满意度与消费金额 。 游客满意度和行为意向的作用机制 在澳门进行问卷调查 ［7］ ［8］ ［9 ，10］ 、 、 ， 关系 供应链 网上营销 但饮食旅游研究 368 ， ， 获得 个有效样本后 检验假设模型 发现饮食旅游的推 ［9］ “ ” ， 仍然处于 婴儿期 尤其是对饮食游客的动机和 、 ， 动动机为休闲放松 饮食猎奇和文化探索 拉动动机包括饮 。 行为还存在诸多模糊认识 本研究探讨饮食旅游动 ; 、 食产品和配套服务 休闲放松 文化探索和饮食产品对满意 。 ， 。 机及其对游客满意度和行为意向的作用机制 首先 度有正向影响 饮食猎奇要素对行为意向有正向影响 文章 从供求两方面明确了饮食旅游的参与原因及其后续效应，为 ， 明确饮食旅游动机的推动及拉动要素 然后分析这