种植基地管理手册.docVIP

滑子蘑种植基地备案手册 企业概况 东港市茂丰食品有限公司组建于2012年。该公司位于东港市小甸子镇境内，占地面积16600平方米,总建筑面积：11000平方米。投入资金为：4500万元。 公司主要是以冷冻生产加工草莓、黄桃、食用菌等系列产品，产品远销美国、韩国、欧洲部分国家和地区。 二、基地概况 东港市茂丰食品有限公司滑子蘑基地位于东港市新农镇新农村境内，种植数量大约60万盘，产量约为1400吨。 基地周围环境良好，没有各种工厂及潜在的化学污染，与其它作物田地保持一定距离，基地的灌溉用水无污染。 三、基地组织管理 基地组织管理机构 组 长：张忠胜 副组长：王洪久（农药采购、专管员）史功成（植保员） 组 员：付爱华 刘玉丹 各部门职责 组长、副组长根据各基地病虫害发生情况和所需用量，统一购买用药，按面积发放。植保员须按产品说明稀释，当日喷洒，并监督农户不得擅自施用农药。农户须严格遵守公司制定的规章制度。 技术力量 植保员：史功成，1986年7月，毕业于沈阳农业大学。2002年取得农艺师职称。现任职于东港市草莓研究所。植保员监督检查用药和施肥，保证平菇的食用标准，配置农药须按产品说明稀释，当日喷洒，并监督基地不得擅自施用农药。 四、管理制度 农药管理制度 1）公司基地所用的农药全部由公司业务部统一购买； 2）购买必须选择正规的生产厂家并索要正式发票；国家明令禁止使用和禁止用于水果蔬菜上的农药及进药渠道不明或成分不清的农药不得购买和使用； 3）公司基地设有专门存放农药、用具的仓库并有专人保管，并对购入的农药实行登记管理，登记的内容包括农药名称、浓度、生产厂家、购货地点、数量、购入时间、购入人、出库数量、出库时间、领用人、责任人、批准人等； 4）使用农药的种类、喷洒时间、稀释浓度及操作程序由公司统一规定，各基地植保员根据公司下达的施药计划填写《农药领用申请单》，经基地负责人审核签字后到保管员处登记，领取当日的使用数量。如果当日零用的农药因故未使用完，应返回专用保管仓库，并履行登记手续。 5）农药的使用必须在植保员的指导和监督下进行稀释、喷洒。 6）施药用具、空瓶用完后由植保员交回保管员处统一保管或处理。 7）植保员每年至少进行一次培训，经考试合格后方可担任，每次施药之前，植保员对施药人员进行培训，培训内容包括农药的喷洒方法、安全操作、防毒用具的使用方法、急救措施等，经确认操作人员确实掌握方可实施操作。 8）农药的使用情况要有详细记录。 田间管理制度 滑子蘑基地管理条例 第一条：公司在连续几年的对外贸易中，基地实现了种苗繁育、种植、生产加工、销售一体化。为了进一步开拓国际市场，扩大出口，在生产过程中按进口国的检验标准，对农药、化肥、进行全方位的跟踪、监控，从而使产品达到无公害标准。为此，特制定如下管理条例： 第二条：基地负责种植、收获、田间管理，公司进行监督实施。基地负责人应积极配合，发现问题，应及时汇报、解决，不得拖延。 第三条：基地负责人需认真种植，不做任何有损于该香菇品种和公司声誉的事情，并保证在公司指定的地块内种植，并对其负保护责任，不得有意外死亡丢失（不可抗拒的自然灾害除外）。 第四条：滑子蘑一般不使用农药、化肥等，如有特种情况，根据病虫害等情况及所需用量，统一购买，按面积发放，并按产品说明稀释，当日喷洒。基地不得不经公司审定，擅自使用化肥农药。， 第五条：对使用过的农药空瓶集中深埋，剩余农药均交由专人专库保管，用具用清水清洗，然后存放。 第六条：果实的收购标准：果实完整，无畸形无腐烂，无病虫，品种纯正，不混杂，收获前一周，公司统一抽样，进行农药残留量检测。 第七条：公司将定期召开滑子蘑种植会议，对基地负责任宣传、介绍国内外先进的种植管理经验，指导肥料用量和施用方法、时间，严格控制农药施用品种、用量、时间。各基地种植人员，必须按时参加，从而杜绝农药在滑子蘑中残留量超标。 第八条：各基地植保人员必须要求做好各项生产、农药、化肥使用记录，以备查验。 第九条：本条例由公司负责监督实施。 疫情监控与病虫害防治制度 滑子蘑生产中要根据药剂种类、病虫害、滑子蘑不同生长阶段，确定用药浓度。 菇期禁用农药。 1）、滑子蘑主要病虫防治一览表 防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 粪蚊 敌百虫 500倍喷雾 15 ?*****禁止使用的高毒、高残留农药 滑子蘑常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、克霉灵、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂和硫磺粉等；常用的杀菌剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊酯、磷化铝、杀螨特等，也可以施用微生物制剂。无论是拌料、堆料或是菇房防治、严禁选用剧毒的、残留期长的有机汞、有机磷等药剂。不同药剂交替施用可避免病菌、病虫产生抗药性而降低药效。 2）、监测计划 平日要对基地进行病虫害监测，并且按