旅游专业深化校企合作简议.pdfVIP

第29卷第4期 大 连 教 育 学 院 学 报 Vo1．29．No．4 2013年 12月 JournalofDalianEducationUniversity Dec．2013 旅游专业深化校企合作简议 宋靳奕 (大连商业学校，辽宁 大连 116033) 摘 要：中职学校旅游专业可以采用提供场地将优秀旅游企业引入合作经营旅行社营业部的方式，以及在旅游专业推行模块 式教学的课程改革，来进一步提高学生的实践能力，为旅游企业培养有用的人才。 关键词：旅游专业；校企合作；联合经营 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1008—388X(2013)04—0038—02 一 、 旅游专业校企合作现状 习形式，很难让学生有真正的收获。另外中职学生 旅游作为一个实践性 比较强的专业 ，对学生的 的一些不 良习惯以及毁约或临时跳槽等行为会从根 实战能力要求很高。近几年来，国家大力支持中职 本上动摇校企合作的信任基础，使校方信誉受损，合 教育的发展，各个中职院校都在进行专业课程改革， 作很难持续和深入 。 引进双师型教师，积极参与各种技能大赛，加大对校 三、从学校的角度如何深化校企合作 内实训室建设的投人，与旅游企业合作，目的都是为 学校可以利用 自身的场地优势，邀请有实力、信 了提高旅游专业学生的实践能力，贴近旅游行业和 誉度高、有社会责任感的知名旅游企业进行合作。 企业的需求，使学生走出校门能更快胜任岗位工作， 由旅游企业投人设备和人力，双方合作成立营业部 成为旅游企业的优秀人才。但一些中职学校的旅游 对外经营，同时该营业部也是学校旅游专业的实训 专业在与旅游企业合作这方面流于表面，存在合作 室，双方都肩负着培养学生和对外经营旅游业务的 深度和广度不够的问题。很多学校和企业 的合作仅 双重职责。 限于在校期间带学生到企业参观，实习期送学生到 学校应结合合作旅游企业对人才技能的需求， 企业实习，毕业后推荐学生去企业工作；而企业方面 编写实用的校本教材，调整旅游专业课程。在旅游 也仅仅停留在派员工到学校宣传 自己的企业，做一 专业校本教材的编写上，可以根据旅行社各岗位的 些专业方面的报告和讲座，选择部分学校推荐的学 工作 内容设置不同的模块，将教材内容具体化、程序 生作为企业的实习生和正式员工重新进行岗前培 化。另外教材的编写不仅仅是旅游专业教师的任 训。这种松散的、浅层的校企合作无论是对学校还 务，还要多征求旅游行业中有实战经验的专业人士 是企业来说都受益不大。 的意见，突出教材的实用性 。在课程设置上，要以为 二、原因分析 旅游企业培养 “好用、实用”的员工为原则。可以根 校企合作实际上是企业、学校、学生三方共同参 据校本教材的模块来开设不同的课程 ，如旅行社前 与的一个过程。三方在合作的过程中也存在着一定 台接待、导游讲解、计调业务、旅行社票务操作、领队 的矛盾，主要体现在三方的目标不一致，追求的利益 业务、全陪业务、地陪业务等。学生在学校按模块学 有冲突，所 以校企合作很难深入。从学校的角度出 习基本的专业理论知识，模拟工作任务进行实训。 发，中职院校旅游专业的首要 目标是为旅游企业输 在熟练掌握理论知识和基本实践程序的前提下，分 送高质量的实用型人才。在合作过程中，学校希望