旅游制造业概念辨析及其培育与发展研究——以京津冀地区为例.pdfVIP

《经济问题探索》2014年第3期 旅游制造业概念辨析及其培育与发展研究冰 — — 以京津冀地区为例 李柏文 (北京工业大学，北京 100020) 摘 要：旅游制造业是旅游业中高附加值的产业形态，旅游制造业的专业化和规模化是旅游业发展成熟 的标志．这对中国旅游业的转型升级和世界旅游强国的建设具有重大的意义。 目前，人们对旅游制造业和旅 游装备制造业的概念存在误解、误传和误用的现象，即把旅游终端消费品的制造业和装备制造业混为一谈。 厘清二者的关系有助于对旅游制造业的规范研究和科学发展。目前，国家鼓励旅游制造业尤其是旅游装备制 造业的发展，京津冀地区具有雄厚的制造业基础、首都区位条件和旅游产业首位度，应大力培育发展具有基 础性的旅游装备制造业，优先发展旅游信息技术和旅游健康产品制造业，重点发展旅游交通、旅游地产和户 外运动设施设备制造业，创新发展室 内休 闲与旅游环保科技产品制造业，提升发展旅游用品、纪念品和演艺 设施设备制造业，降低我国旅游制造业对外依赖程度，摆脱旅游业沦为 “打工产业”的地位，把京津冀地区 打造成为中国乃至亚太地区的旅游制造业特别是 高端大型科技类旅游制造业的经济总部。 关键词 ：旅游制造业；旅游装备制造业；京津冀地区 一 、 概念辨析 流程制造业。 制造业已是一个很成熟的概念，装备制造业则是 “装备制造业”概念是 中国所独有 ，是 1998年 我国独有的一个概念 ，而旅游制造业和旅游装备制造 中央经济工作会议上明确提出的 。世界其它国家和 业是最近几年才出现的两个概念，后三个概念都具有 国际组织并没有提 出 “装备制造业”概念或类似概 中国特色，并且使用时间较短，从研究的论文数量来 念。在我国装备制造业又称装备工业 ，是制造业的核 看也廖若星辰，目前三者都尚无公认的定义。但随着 心，它是为国民经济进行简单再生产和扩大再生产提 中国工业化进程的推进和旅游业的蓬勃发展 ，这三个 供生产技术装备的工业的总称，即 “生产机器 的机 概念的使用频率越来越频繁，然而除装备制造业的概 器制造业”。装备制造业的概念为旅游制造业和旅游 念 日趋清晰之外，旅游制造业和旅游装备制造业的概 装备制造业概念的界定提供了理论基础，并为后二者 念仍然比较含混 ，并存在误用误传的现象，有待进一 的外延把握提供了科学依据。 步厘清 。 (二)旅游制造业与旅游装备制造业 (一)制造业与装备制造业 旅游制造业的概念最近几年才被提及 ，也很难与 制造业是指按照市场要求 ，对物料 、能源、设 现行的产业分类相对接 ，现实中也不构成一个独立的 备、工具、资金、技术、信息和人力等制造资源，通 产业门类 ，而是分散在其它的制造业门类之中。但 目 过制造过程转化为可供人们使用和利用的工业品与生 前 ，随着旅游产业的发展 ，为旅游业提供中间产品和 活消费品的行业。制造业直接体现了一个国家的生产 最终消费品的企业越来越多，专门为旅游业提供制造 力水平 ，是区别发展 中国家和发达国家的重要因素， 的企业越来越多，旅游制造业开始专业化和规模化发 制造业在世界发达国家的国民经济中占有重要份额。 展，并 日益成为旅游业 的一个有机组成部分。徐虹 制造业包括装备制造业和最终消费品制造业，包括扣 (2010)认为旅游制造业是为旅游企业和旅游者提供 除采掘业 、公用业后的所有 30个行业。根据在生产 直接或间接生产资料和消费资料的一切企业的集合 ， 中使用的物质形态，制造业也可划分为离散制造业和 旅游制造业主要包括旅游装备制造业 、旅游用品制造 作者简介：李柏文 (1974一)，男，汉族，湖南郴州人，博士 (后)，教授，研究方向：旅游服务经济与管理。 基金项 目：本项 目受国家社科基金重大项 目： “全面提升旅游业发展质量研究 (编号：lOzd051)”的资助。 186 业和旅游购物品制造业 。天津市把旅游制造业作为 六大业态。按照旅游制造业产品是否为消费终端产品 促进旅游业又好又快发展的重要产业选择 ，并把旅游 来分可以划分为旅游消费品制造业和旅游装备制造业 制造业划分为五大类：旅游地产制造、旅游运输工具