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温室葡萄不同叶幕结构与光效应的研究 摘要 本试验通过对El光温室内无核早红葡萄不同叶幕结构的光照分布、光合 效率、器官质量、叶片解剖结构和叶绿体超微结构等的对照研究，结果表明： (1)温室葡萄叶幕结构不同光照分布有明显差异：平棚式水平叶幕结构光 照条件较好，分布均匀，和露地单篱式垂直叶幕结构无显著差异；温室内单篱 式垂直叶幕结构和双篱式垂直叶幕结构中光照条件都较差。从树冠受光部位上 说，单篱式垂直叶幕结构和双篱式垂直叶幕结构上层光照条件较下层好。 (2)温室葡萄和露地葡萄叶片Pn的年变化均为双峰型曲线。晴天，温室 外Pn的目变化为双峰型曲线，温室内Pn的日变化为三峰型曲线。阴天，温 室内外Pn的日变化均为单峰型曲线。温室内平棚式水平叶幕结构中叶片的 Pn不如露地高，但明显高于两种垂直叶幕结构。垂直叶幕结构中，下层叶片 的Pn均明显低于上层叶片的Pn。这与光照分布规律大体相同。 (3)温室葡萄叶片的净光合速率与相对光强之间存在着极显著正相关。 (4)温室葡萄新梢的生长速率大于露地葡萄，温室内平棚式水平叶幕结 构中新梢生长比较平缓，而单篱式垂直叶幕结构和双篱式垂直叶幕结构中的 新梢生长较快。垂直叶幕结构中，温室内下层新梢的生长速度较上层快，这 与露地葡萄新梢生长规律不同。单位面积叶片的叶绿素总含量下层比上层低， 叶绿素a／b比值下层比上层降低。 (5)温室葡萄各种叶幕结构中，果实的品质与露地相比均有不同程度的 下降，但因叶幕结构的不同还有明显差异，平棚式水平叶幕结构中的果实品 质明显好于两种垂直叶幕结构。在两种垂直叶幕结构中，上层部位的果实品 质较下层部位果实品质好。 (6)温室葡萄叶片的总厚度、栅栏组织厚度、叶片组织紧密度CTR值及 栅栏组织／海绵组织值均比露地不同程度下降。从不同叶幕结构的树冠部位上 看，上层叶片各组织的厚度均大于下层。 (7)温室葡萄叶片的总厚度、栅栏组织厚度、干重、鲜重及叶片受到的 相对光照强度呈显著正相关。叶片Pn与叶片厚度、栅栏组织厚度、叶片的鲜 重、干重呈正相关。 (8)温室葡萄叶片的叶肉细胞中，叶绿体数、基粒数、基粒片层数比露 地葡萄都有所减少。在两种垂直叶幕结构中，上层叶片的叶绿体数、基粒数、 基粒片层数均比下层多。 关键词：温室葡萄 叶幕结构 光照 光合 叶绿体超微结构 胃fJ 舌 vinifera 葡萄(VitiS L．)是世界L栽培历史悠久、栽培面积最大、 产量最多、经济价值较高的果树之一，在世界及我国的果树生产中占有很重 要的位置。随着人们生活水平的提高和对葡萄天然保健功能的深入认识，国 内外对鲜食葡萄的需求闩益增加。但基于露地葡萄生产的季节性，很难满足 人们对鲜果的消费需求。随着果树栽培集约化的发展，世界各国的果树生产 已丌始注意果树的设施栽培，并且陆续开展了果树设施栽培理论和技术的研 究，经过几十年的发展，目前，果树设施栽培己成为果树栽培学的一个重要 分支…。 果树的设施栽培的历史虽然已有100多年，但较快发展还是近20一30年。 目前，同本、意大利、加拿大、比利时、新西兰、澳大利亚、美国等国家发 展较多。其中，日本是世界上果树设施栽培历史最早，发展速度最快，面积 最大，技术最先进的国家，而其中所有的设施栽培树种中又以葡萄的设施栽 培面积最大”。。我国自上世纪70年代开始了果树设施栽培的研究，最早是在 黑龙江齐齐哈尔利用塑膜温室和大棚种植葡萄，取得成功之后逐渐在辽宁、 山东、河北等省丌始推广。80年代发展较慢，进入90年代葡萄的设施栽培 以前所未有的速度向前发展，并且其栽培模式逐步规范化，成为栽培技术较 为成功的果树之一。但是，应当指出，设施内葡萄所处的环境条件毕竟不同 于露地，设施栽培在品种选择方面应选择适应性强，尤其是对温度、湿度、 光照等环境条件适应范围比较宽且抗病性较强的品种。随着果树设施栽培的 进一步研究，设施果树也在向高度设施化发展，重点是开发光、温、水、气、 肥、植保全方位测控和春、夏、秋、冬全周期模拟的计算机自动化调控系统， 最终建立果树工厂，从根本上摆脱自然灾害的干扰，实现根据人类的需求进 行果品标准化生产的目标”。。 葡萄在设施栽培时生长发育表现出不同于露地栽培条件下的一些特点。 树体生长一般生长势较旺，生长期较长，枝芽