化学品工艺学大题.docxVIP

五、制备工艺题1、下面是一个化妆品配方：甘油6.0%，棕榈酸乙基己酯6.0%，角鲨烷3%，抗坏血酸葡糖苷2%，鲸蜡硬脂基葡苷2%，甘油辛酸酯/癸酸酯3.0%，甲氧基水杨酸钾2%，霍霍巴油2.5%，丁二醇 3.0%，聚二甲基硅氧烷2.0%，烟酰胺2%，鲸蜡硬脂醇 2.5%，凝血酸2%，甘油硬脂酸酯1.5%，苯氧乙醇 0.8%，硬脂酰谷氨酸钠0.5%，生育酚乙酸酯0.5%，海藻糖3%，甜菜碱3%，洋甘菊提取物2%，尿囊素0.2%，丙烯酸（酯）类0.2%，黄原胶 0.2%，透明质酸0.1%，氢氧化钠0.4%，乙基己基甘油0.2%，EDTA二钠0.1%，去离子水至100%。（1）简述各原料在配方中的作用（用表格形式，将原料分类）； （2）简述制备工艺；（3）绘制工艺流程图。组相原料名称含量作用A相 油相鲸蜡硬脂醇2.5%表面剂、黏度控制、乳化剂鲸蜡硬脂基葡苷2%乳化剂、乳化稳定剂硬脂酰谷氨酸钠0.5%乳化剂角鲨烷3%保湿、抗氧化、润肤剂甘油辛酸酯/癸酸酯3.0%润肤剂、乳化剂棕榈酸乙基己酯6.0%润肤剂霍霍巴油2.5%润肤剂聚二甲基硅氧烷2.0%润滑性能、抗紫外线甘油硬脂酸酯1.5%润肤剂、乳化剂生育酚乙酸酯0.5%抗氧化剂B相 水相尿囊素0.2%抗过敏剂甜菜碱3%保湿剂甘油6.0%保湿剂丁二醇3.0%保湿剂黄原胶0.2%增稠剂烟酰胺2%黑色素迁移抑制剂EDTA二钠0.1%螯合剂去离子水至100%溶剂C相海藻糖3%保湿透明质酸0.1%保湿洋甘菊提取物2%内皮素拮抗剂抗坏血酸葡糖苷2%美白成份、抗氧化剂甲氧基水杨酸钾2%美白凝血酸2%黑色素迁移抑制剂乙基己基甘油0.2%保湿D相丙烯酸（酯）类0.2%增稠剂氢氧化钠0.4%酸碱调节苯氧乙醇0.8%防腐剂制备工艺：（1） 油相的制备 把油相（润肤剂、乳化剂、防晒剂等油溶性原料）各成分加到油锅内，加热至 75-85 ℃左右，搅拌熔融，混合均匀，并保持此温度准备均质乳化。（A相）（2）水相的制备 将去离子水加入到水锅中，加入EDTA二钠搅拌溶解，再把甘油、丁二醇、黄原胶等（可预先用丁二醇润湿）加入水锅中，搅拌、加热至 75-85 oC，并搅拌至完全分散、溶解，保持此温度准备均质乳化。（B相）（3） 两相混合、均质乳化 先将油相加入到乳化锅中，开启搅拌器（30-80r/min）和均质器（3000-4000r/min）， 再将水相加入到乳化锅中，保持在75-85 oC左右，均质5-15min。 （4）冷却降温、出料 ①均质乳化结束后，关闭均质器，冷却至约50oC加入功能性添加剂（透明质酸钠等），搅拌均匀；（C相） ②搅拌降温冷却至45oC加入中和剂（18%氢氧化钠水溶液），调节pH6.5左右； ③加入防腐剂、香精，搅拌均匀；（D相）④搅拌降温至25-30oC，停止搅拌，出料。 （半成品）（5） 半成品检验 外观、香气、耐寒、耐热、pH值、离心实验（乳液）（2000 r/min）、微生物。（6） 灌装、成品检验 半成品检验合格后，进行灌装。灌装后，对成品的质量进行检验。2、下面是一个化妆品配方：甘油5.0%，苯乙醇苯甲酸酯5.0%，甲氧基肉桂酸乙基己酯5%，碳酸二乙基己酯 4.0%，丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷2.0%，C12-15醇苯甲酸酯4.0%，鲸蜡醇磷酸酯钾1.5%，PEG-100硬脂酸酯1.5%，奥克立林3%，甘油硬脂酸酯 1.0%，双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪 1.5%，丁二醇 2.5%，环五聚二甲基硅氧烷2.0%，鲸蜡硬脂醇 1.5%，二氧化钛4%，生育酚乙酸酯0.5%，红没药醇0.2%，黄原胶 0.3%，EDTA二钠0.1%，1,2-戊二醇2%，异噻唑啉酮0.007%，去离子水至100%。（1）简述各原料在配方中的作用（用表格形式，将原料分类）； （2）简述制备工艺；（3）绘制工艺流程图。组相原料名称含量作用A相油相鲸蜡醇磷酸酯钾1.5%表面活性剂苯乙醇苯甲酸酯5.0%润肤剂甲氧基肉桂酸乙基己酯5%防晒剂奥克立林3%防晒剂环五聚二甲基硅氧烷2.0%溶剂、润肤剂生育酚乙酸酯0.5%抗氧化剂红没药醇0.2%镇静消炎碳酸二乙基己酯4.0%润肤剂C12-15醇苯甲酸酯4.0%润肤剂丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷2.0%防晒剂鲸蜡硬脂醇1.5%乳化剂、黏度控制剂甘油硬脂酸酯1.0%润肤剂PEG-100硬脂酸酯1.5%表面活性剂双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪1.5%防晒剂B相水相黄原胶0.3%增稠剂甘油5.0%保湿剂丁二醇2.5%保湿剂EDTA二钠0.1%螯合剂去离子水至100%溶剂C相二氧化钛4%色料、防晒剂1,2-戊二醇2%保湿剂D相异噻唑啉酮0.007%防腐剂制备工艺：（1） 油相的制备 把油相（润肤剂、乳化剂、防晒剂等油溶性原料）各成分加到油锅