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菠萝蜜栽培技术及管理 8-9月秋季建园定植：选地建园：菠萝蜜喜高温多湿，怕寒霜，要求土层深厚、肥沃而疏松。整地：提前一个月深翻果园地，深翻过的果园有利于幼树根系的生长。 开穴：菠萝蜜的定植穴深度为50厘米，底面为40厘米宽的正方形，水平面为60厘米宽的正方形。定植穴成为下窄上宽的梯形状。 施基肥：定植时要施足基肥，开穴之后，先将两种肥料按比例拌和在一起，每株施有机肥15-20千克，过磷酸钙500克。拌好了，先施一层底肥，然后回一层心土，再将土和肥料拌合均匀。接着施第二层肥，再回土拌匀。回土时，垒起一个高出地面10厘米的定植堆。 定植：在定植堆上挖出深25厘米的小穴，另外1人慢慢地解开苗袋，直立放入穴中，扶正苗，紧接着回土到与砧木茎平齐的位置，最后双手压实完成定植。每亩定植17株。 定植后半年期幼树的管理 半年的湿热风雨，使小树们长到1米以上了。半年内除草1次就可以了。 施肥：下肥前，先在距离树茎1.5米的地方开环形施肥沟，每棵小树撒尿素50克，撒复合肥100克。半年内幼树需要每个月按这个施肥方法和施肥量施肥一次。施肥后覆土！接着淋一次水。还要注意预防病虫害的侵袭。 病虫害防治：在幼树期主要预防炭疽病和蚜虫。我们用多菌灵800倍液，80%的敌百虫乳油800倍液，将两种药液混合在一起，主要喷洒小树叶片。 1-2龄期幼树的管理： 到了10月、11月份，幼树满1岁了。除了淋水、施肥这些日常管理，还要进行修剪。 第一次修剪：修剪的第一步，从1.3-1.5米高的幼树开始，在1.5米高的地方用修枝剪剪断树顶，使树体的营养分散，促进侧枝的生长。第二步，把1米以下的侧枝全部剪除。第三步，在1-1.5米之间留3-6条侧枝作为主枝。超过6条的侧枝要剪掉。 中耕除草：中耕除草一年要进行三次，夏秋季节要多除，冬季少除。 促枝肥：除完草，在小树最长枝条的滴水线上开环施肥沟。开沟的深度为10厘米，宽度为15厘米。选用尿素和氮、磷、钾比例为15：15：15的复合肥。每棵小树撒复合肥150克，撒尿素100克就够了。在1-2年的幼树期间，每个月都要按这个方法和用肥量施肥一次。撒完后覆土盖平。施完了肥，必须打开灌水系统灌一次水。病虫害防治：幼树期防治病虫害的工作也很重。1-2年的幼树，每隔15天喷药一次，以预防炭疽病、芽虫的发生。 第二次修剪：到了第三年的4、5月份，还需要趁着春季，进一步做幼树整形修剪。 剪顶之后，主干变得粗壮了，我们第一次修剪培养的主枝，已经长出了多条分枝。第二次修剪时，第一，在主枝距离主干80-100厘米处进行短截，对于主枝上长出的分枝，如果太过密集了，我们将其中的弱小分枝剪除。最好每条主枝上都选留2条分枝，培养成二级分枝。第二，我们要剪除树堂内的弱小枝、不能见阳光的阴枝、老枝、干枯枝。第三，一些二级分枝长得太长，并且向地面下垂的分枝要剪掉。 经过两年的修剪，最终，我们将树体培养成由主干、3-5条主枝、6-8条二级分枝组成的丰产圆头形树冠。 2龄以上结果树的管理： 2龄以上的结果树，一年为一个结果周期，每个结果周期按照同样的方法和标准进行管理的。到了第三年的9、10月份。定植后2龄的树就成为结果树。 促花肥：当菠萝蜜萌发花芽，花序露出雄蕊和雌蕊的时候，采用开沟施肥的方法，施1次促花肥。 在树体南北两侧或者东西两边，开1.5米长的条形沟，沟宽40厘米，深10厘米的条形沟。每棵树施农家有机肥50千克，复合肥1千克，以促进花芽分化，开花和幼果的发育。菠萝蜜的花期为5个月，以后陆续开花结果。 中耕松土垒树盘：2龄的菠萝蜜果园，树冠大了，果园里落叶多了，树盘下杂草少了。要给树盘松土，保证通风透气。同时将树盘下清理干净。然后再垒树盘，在树冠滴水线以下垒成一个圆形树盘，以利于水分和肥料的吸收，达到保水保肥，促进开花挂果。 壮果肥：从萌发花芽到结成幼果，大致需要20天的时间，当幼果长到茄子一般大小时，需要施一次壮果肥。同样采用开沟施肥的方法，每棵树需要施用有机肥25-30千克，复合肥150克，过磷酸钙0.5千克。施足肥料后要覆土盖平整。 扩穴压青：在11-12月份冬季来临前，结果的第一年，在树冠两侧的滴水线上开挖两条形沟。以后随着根系的扩张，每年都向外扩挖。挖穴后，准备好绿肥、土杂肥、或者是有机肥。将绿肥填入穴内，用脚踩实，另一个人覆土盖住绿肥。这项工作叫着扩穴压青。绿色或者其它有机肥的用量为每株50千克。填肥之后再覆土盖平整。深翻扩穴，有利于提高土壤的肥力，促进根系的发达和果实的生长。 疏果：结果多的树要根据树冠大小进行适当疏果，最好在幼果时疏果，一个花序只留一个果为好，有利于果实增大。对于2岁刚结果的小树，每棵树留2个果就可以了。以后每增加一岁可以多留2-3个菠萝蜜。要重点选留长在主干上，主枝上和二级分枝上，而且果形较好的果实。除掉病虫果、畸形果、密集果