2014高一《生活中两种常见得有机物_乙醇》(课件).ppt

铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 观看实验演示 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 观看实验演示 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 铜丝 实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 观看实验演示 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 铜丝 变黑 Δ 实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 观看实验演示 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 内焰 变红 铜丝 变黑 Δ 插入乙醇溶液中 又变红 有刺激性气味 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 2Cu+O2==2CuO b、催化氧化 Δ Δ 乙醛 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 2Cu+O2==2CuO b、催化氧化 Δ Δ 乙醛 总反应方程式： C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 2Cu+O2==2CuO b、催化氧化 Δ Δ 乙醛 总反应方程式： 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 2Cu+O2==2CuO b、催化氧化 Δ Δ 乙醛 总反应方程式： 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu 工业上利用该反应制取乙醛 原 理 原 理 练习：试判断下列醇能否发生催化氧化的反应:CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3(CH3)3CCH2OH 结论：连接-OH的碳原子上必须有H,才发生去氢氧化(催化氧化) 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬(CrO3)的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇，乙醇会被CrO3氧化成乙醛，而CrO3会被还原为硫酸铬。三氧化铬和硫酸铬的颜色不同。 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬(CrO3)的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇，乙醇会被CrO3氧化成乙醛，而CrO3会被还原为硫酸铬。三氧化铬和硫酸铬的颜色不同。 CH3CH2OH→CH3COOH CrO3(暗红色)→Cr2(SO4)3(绿色) 四、乙醇的用途 乙 醇 四、乙醇的用途 饮 料 乙 醇 分析： （1）若氧氢键断裂，n(C2H5OH):n(H2)= （2）若碳氢键断裂， n(C2H5OH):n(H2)= （3）若氧氢键、碳氢键全断裂， n(C2H5OH):n(H2)= 2:1 1:2.5 1:3 钠和乙醇反应 定量实验: 实验测定,2.3克(0.05mol )无水酒精可与足量金属钠反应,收集到标况下0.56L(0.025mol)氢气：n(C2H6O):n(H2)=2:1实验结论：乙醇的结构式应为_______, 定量实验: 实验测定,2.3克(0.05mol )无水酒精可与足量金属钠反应,收集到标况下0.56L(0.025mol)氢气：n(C2H6O):n(H2)=2:1实验结论：乙醇的结构式应为_______, 定量实验: A式 二、乙醇的分子结构 二、乙醇的分子结构 分子式： C2H6O 二、乙醇的分子结构 分子式： 结构式： C2H6O 二、乙醇的分子结构 分子式： 结构式： C2H6O 醇的官能团——羟基写作－OH 二、乙醇的分子结构 分子式： 结构式： C2H6O 乙醇分子的比例模型 醇的官能团——羟基写作－OH 二、乙醇的分子结构 分子式： 结构式：