王镜岩 生物化学第9章酶促反应动力学.pptVIP

第9章 酶促反应动力学 研究酶促反应动力学的意义 二、底物浓度对酶反应速率的影响 酶反应速率对底物浓度作图 中间复合物学说 酶底物中间复合物存在的证据 （1）平衡学说 平衡学说推导反应速度方程的假设前提 根据平衡学说推导速度方程 根据平衡学说推导速度方程 根据平衡学说推导速度方程 米氏方程 （2）稳态理论 根据稳态学说推导速度方程 根据稳态学说推导速度方程 根据稳态学说推导速度方程 两个米氏方程的区别 米氏方程的几个特点 米氏方程曲线 米氏常数的意义 米氏方程[S]与 V / Vm 的关系 Vm和k3的意义 kcat /Km的意义 作图法求Km和Vm值 （Lineweaver-Burk双倒数作图法） 米氏方程的双倒数图 多底物的酶促反应动力学 多底物反应按动力学机制分类（序列反应） 有序反应（ordered reaction） 随机反应（random reaction） 乒乓反应（ping pong reaction）  三、酶的抑制作用 抑制程度的表示方法 抑制作用的类型 可逆抑制作用的3种类型 竞争性抑制剂举例 可逆抑制作用的3种类型 竞争性和非竞争性抑制剂的抑制机理 可逆抑制作用的3种类型 可逆抑制作用和不可逆抑制作用的动力学鉴别 可逆抑制作用和不可逆抑制作用的动力学鉴别 一些重要的不可逆抑制剂 有机磷化合物 有机磷化合物 解磷定的解毒机理