选修5 第三章 第一节 乙醇 醇类.pptVIP

* 一、乙醇的分子结构 化学式 结构式 结构简式 C2H6O H－C－C－O－H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH 自主探究 1. 乙醇式量 ,官能团 。 2. 乙醇是 性分子,属于 解质 请 回 答 46 －OH 极 非电 乙醇俗称 ，它是 而具有 的液体，密度比水 ， 20。C时的密度是0.7893g/cm3，沸点是78℃。乙醇 ，能溶解多种无机物和有机物，能跟水以 。 二、乙醇的物理性质 酒精 无色、透明 特殊醇香味 小 易挥发 任意比互溶 结构相似相溶 乙醇(或氨)的水溶液的物质的量分数越大，密度越小 无水酒精 99.5% 工业酒精 95% 医用酒精 70%?75% 无水硫酸铜粉末 无水酒精是以工业酒精为原料加 ，加热 而制的 怎样验证酒精中有水？ 蒸馏 CaO 三、乙醇的化学性质 —OH与烷基相互影响，使乙醇分子中的某些化学键易于断裂