小学教科版2017年最新一年级下册《道德与法治》全册精品教案.docVIP

第一单元 《今天吃什么》 主题一 萝卜白菜我都爱教学目标1.让学生了解生活中的主要食品。2.让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。活动过程 一、课前体验，初步感悟 学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？1.我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。2.请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3.动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗? 原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？5.酸的有什么呢？? ------醋、柠檬??甜的有什么呢？? ------蜂蜜、白砂糖? 苦的有什么呢？? ------苦瓜、药辣的有什么呢？? ------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）6.那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）7.全班展评成果，评选出最佳配餐小组。（2）今天我们吃了什么1.导入：同学们，你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。2.活动设计：把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，那一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”3.读儿歌：好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。样样都吃营养全，身体健壮又结实。今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。主题二 选择安全的食品 教学目标： 知识与技能：1、使学生知道不安全食品给健康带来的影响。 2、能找出生活中的一些不安全食品，懂得如何选择安全的食品。 过程与方法：通过三个活动让学生轻松愉快地自主探究学习，并配以图片，让学生形象直观感受。 情感态度价值观：形成对不安全食品的自觉抵制力，确立积极、健康的生活态度。 教学重点：能判断身边的不安全食品，学会如何选择安全食品 教学难点：能判断身边的不安全食品，学会如何选择安全食品，形成对不安全食品的自觉抵制力 教学过程： 一、导入： 师拿出一瓶水、一瓶可乐活动过程 1.?? 多媒体展示（或口述）——细菌的旅行 细菌来到菜园里，菜园可美啦：绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的黄花菜……引来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌沾到了一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家 来到菜园里，摘下这条黄瓜就美滋滋的吃起来。刚刚吃了一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得扔下手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲 地大笑：“我们真了不起。” 细菌继续旅行，他们来到城市里，沾在马路边的垃圾上。一辆汽车飞驰而过，细菌跟着尘土飞舞起来，落在路旁小摊的麻辣豆腐上。“叮铃…”放学了，小文冲到小摊 前，买了一片麻辣豆腐干狼吞虎咽地吃了起来。晚上，小文上吐下泻，可难受了！爸爸妈妈急忙送他去医院，在大夫的帮助下，细菌终于被消灭了。 2. 学生讨论交流：小军和小文为什么病倒？ 3. 教师鼓励学生各抒己见，让学生讨论后明白：路摊上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌、生吃的瓜果上有细菌……牢牢记住：病从口入。 （三）深化感悟，引导生活 养成良好的饮食习惯①.看案例：观看本备课系统提供的课件《这些习惯好吗》。 讨论交流：说说同学们或者自己有哪些吃饭的习惯。 ②教师将学生列举的好习惯和不好的习惯分别列出。学生讨论这些好习惯和不好的习惯对自己的影响，并说说如何培养这些好习惯并改正不好的习惯。 三、课后践行，内化感悟 习惯监督：教师和学生一起讨论“我们应该建立哪些好习惯”。形成下面的“自我评价表”后打印后给学生，请家长帮助学生养成良好的饮食卫生习惯，这个活动可以长期进行下去，每个星期老师检查学生的坚持情况。 自我评价表 吃的习惯 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 饭前便后要洗手 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 生吃瓜果要洗净 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 不暴饮暴食 ?★ ★ ★ ★ ★ ★ 吃饭不说笑 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 饭前饭后不做剧烈运动 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 吃饭时细嚼慢咽 ★ ★ ★