第十三章 教学做内容.docVIP

教 学 做 内 容 备 注 《中国民俗》“教、学、做”方案整体思路 本课程比较系统地论述了中国民俗的基本知识理论，从地理学、历史学的角度阐述了我国农业生产、交通、居住、饮食、服饰、婚姻、丧葬、岁时节令等民俗的形成、分布、分类和发展规律与地理环境及旅游的关系。根据近年来中国民俗教学的研究、实践和探索，要提高中国民俗的教学质量，应该在教学中注意以下几个关键方面。 1.合理定位中国民俗课程的教学目标 中国民俗是一门在旅游学和地理学理论指导下关于区域民俗研究的学问，是由旅游学与地理学的原理和方法与中国这个特定区域民俗相关的地理知识结合而成的知识领域。它综合了旅游学、历史学、地理学、建筑学、民俗学、生物学、环境科学、社会学、美学、文学、艺术等学科的知识，是一门知识性、趣味性、实践性、以及综合性较强的课程。其知识涵盖面广，不仅对教师，而且对学生也提出了较高的要求。 目前，在旅游类、地理类、历史类等专业都普遍开设了中国民俗课程。然而不同专业学生培养的目标不同，所具有的知识结构不同，因此教学目标和要求也应该有所不同。 在我国高等本科教育从以前的精英教育转为目前大众教育的背景下，对旅游管理专业的学生来说，其培养目标应该从培养“从事旅游管理工作的高级专门人才”转变为培养“宽（专业）口径，厚（专业）基础的复合型、交叉型人才”。这样，既可以增加本科毕业生就业的灵活性，又可为进入研究生阶段的学习打下良好的基础。基于这样的培养目标，按照国际国内当代大学课程发展的趋向、教育部31世纪高等教育教学改革总目标的要求，根据旅游管理专业的特点以及现代信息社会对旅游人才知识和技能的需求，可以确定中国民俗课程的教学目标应该是： （1）使学生系统地掌握中国民俗的基本理论和基本技能； （3）增强学生运用所学的中国民俗知识，科学地解释民俗形成的原因、掌握其分布和发展规律、进行旅游民俗开发利用等方面的能力，科学地研究民俗的能力、教学中自如地进行民俗教学的能力、新农村建设中创新运用民俗的能力，提高综合素养； （3）树立空间地域意识，形成民俗综合动态思维； （4）在体会中国民俗种类的丰富多彩性、作用功能的巨大性和多样性基础上，培养民族自豪感。 3.合理规划和设计中国民俗课程的教学内容 教学内容的改革与课程改革具有同等重要地位，是学校教育核心的核心。根据各专业的培养目标和中国民俗的教学目标，中国民俗课程教学内容的选择应以综合性为基础，以应用性为动力，遵循理论与实践相结合的原则。 教学内容应特别注意向自然性和人文兼性容，文化性与专业性兼具；向既有理论深度，又有较强实际应用性特征的综合性、开放性方向发展。为此，中国民俗课程在内容体系上除主要研究中国的民俗实际外，还可适当引入一些理论民俗和应用民俗方面的理论和知识，而且要重视学生实践教学环节，着重培养学生的应用动手能力。具体来说中国民俗的教学内容应注意以下几个方面。 3.1 避免冗长，重点突出 中国民俗课程内容多，课时少，不能平铺细述，有些内容如社会民俗、信仰民俗、文艺民俗、游艺民俗等在专业课程：人文地理学、旅游学概论、旅游心理学、中国历史文化、中国旅游文化、旅游美学、旅游交通学等课程中有不同程度和不同层面涉及，所以具体教学中会有根据具体情况做不同程度的取舍；另一方面有些民俗在实际研究和应用中与专业实践关联度不大，所以会有所省略。生产民俗、生活民俗、礼仪民俗、岁时民俗是一国、一地区民俗发展研究、社会建设和旅游建设的基础，与地理环境的关系最为密切。目前中国民俗知识体系在很大程度上也是以此为主要内容的。因此，为了避免重复，突出重点，该课程应把中国生产民俗、生活民俗、礼仪民俗、岁时民俗等作为重点内容进行讲授，让学生明确中国民俗的种类、成因、地域分布特点、地理环境特征、发展规律及其主要作用等。 3.3 明确学习目标，扩大知识面 任何知识的学习都应该强调学以致用。在就业压力越来越大的今天，学生除了要系统学习民俗知识和理论、提高实践能力外，扩大知识面、增强就业能力，也是学生要达到的目标之一。因此，为了帮助学生适应社会对应用性人才的新要求，适当补充教学内容，扩大学生的知识面。 3.3 加强内容深度，提高民族素养 中国民俗教育可以展示我国源远流长的历史文化和独具风采的自然、人文景观，并揭示它们形成、发展的奥秘，从而激发学生的爱国热情，增强民族的自豪感，树立民族意识。对于丰富多彩的民俗知识，不仅要让学生知其然，而且要知其所以然。因此，我们在讲授过程中要加深涉及到的地理、历史、建筑、宗教等方面的知识，提高学生对民俗景观的分析研究能力，弘扬民俗中的优秀部分，继承中华民族的优良传统，增强建设和谐社会和美好家乡的责任感，从而自觉地为民俗的继承与发展、社会的有序、高效发展作出应有的贡献。 3.4 引入旅游和地理研究的新理论，关注社会建设和旅游资源开发的新