山地菜豆拱形架引蔓技术-中国蔬菜.PDFVIP

2010( 7) : 49 - 50 中国蔬菜 CHINA VEGETABLES 生产技艺 山地菜豆拱形架引蔓技术 陈可可 王天国 李岩方 黄岩地处浙江东南部，属亚热带季风性湿润气 46 d （天）左右，比“人”字架引蔓的可延长近 20 d 候，地理特征为“七山一水二分田”，山地资源丰富。近 （天），增产效果十分明显。 2 年来黄岩山地蔬菜发展迅速，总面积已达 1 000 hm 。 1.3 改善了豆荚生长环境，提高了产品品质 山地 其中屿头乡白石村蔬菜基地海拔约700 m，是黄岩山 菜豆生长、采收正处于夏季高温期间，光照强度大，采 地菜豆生产基地之一，该基地2008 年搭建了0.133 用“人”字架的菜豆因枝叶对豆荚遮阳能力弱，豆荚因 2 2 hm 拱形架试种菜豆，取得了明显成效，每667 m 产 强光照射而色泽、亮度变差，而且豆荚在伸长过程中 量达 1 643 kg，比传统的“人”字架引蔓种植增产283 常因枝叶、架杆触碰或阻挡而弯曲，影响了产品商品 kg，增值790 元。2009 年，拱形架引蔓技术在黄岩区 品质。而拱形架引蔓的豆荚垂直吊挂在棚架内部，上 2 山地菜豆生产上迅速推广应用了逾6.667 hm ，平均 有叶片覆盖，强光线很少能照射到豆荚，豆荚也很少 增产幅度近30 % ，该技术已成为当地山区菜农增产 因枝叶、架杆触碰或阻挡而弯曲，豆荚商品性明显提 增收的一大创新举措。 高。而且拱形架通风性较好，病虫为害明显减轻。 1 拱形架引蔓技术特点 1.4 田间操作更方便 拱形架较宽较高，操作人员 1.1 强化了支架结构，提高了抗风能力 黄岩地处 可在拱形架下直立行走，施肥、喷药、整叶、采摘等田 浙东南沿海地区，7～9 月台风暴雨等自然灾害较多， 间管理操作比较方便。 搭架栽培的山地蔬菜深受其害。其中采用传统“人”字 2 拱形架搭建方法 架种植的菜豆因承风面大，支架爬蔓后头重脚轻，支 山地田块一般形状多样，多呈狭条形，单块土地 撑力较弱，受强风袭击后易发生支架倒塌或枝蔓落架 面积也较小，没有平原地区的田块齐整。拱形架应顺 塌地等现象，严重影响菜农的正常生产和收入。而拱 坡向搭建，一方面拱形架直，利于搭建，利于田间操作 形架（相当于中棚）加大了竹竿地面支撑间距，增加了 管理和田间排水，另一方面又能充分利用土地资源。 腰部横向固定杆，降底了高度，支架牢固度和抗风性 拱形架宽 1.8 m，顶高1.7～1.8 m，可就地取材，利用 明显提高。 山区富有的毛竹和小木棍搭建。拱杆用宽3～4 cm、 1.2 扩大了枝蔓伸展区域，提高了叶面积指数和产 长5.0～5.2 m 的竹片，或将2 根各长2.6～2.7 m 的竹 量 采用“人”字架引蔓的菜豆，枝蔓只能沿有限长度 片顶部对接，下部入土20 ～30 cm，拱杆间距50～55 和固定方向的支杆攀爬，超出支杆范围后豆蔓生长就 cm。横杆用小竹竿或小木棍，顶部1 道，两边腰部各2 会受到抑制，支杆顶部出现枝蔓倒挂扭结成块现象， 道。拱形架两边每隔4～5 道拱杆立1 根高约1 m、直 花器发育不良，烂花、落花严重，豆荚少。而拱形架棚 径约5 cm 的木立柱，立柱上部与拱杆及下道横杆相 顶较平坦，枝蔓可攀爬的表面积较大，且受光均匀，蔓 固定。相邻拱架间隔20～25 cm。排水沟按拱架走向 叶生长量明显提高，花枝、花量同步增加，采收期可达