海参市场有点“乱”便宜的200元一斤贵的上万.docVIP

进口海参，野生海参，希腊进口海参，希腊野生海参。欧然进口海参，欧然野生海参，希腊欧然海参。希腊欧然海参价格按头数区分 进口希腊野生海参品牌『欧然海参』全国独家代理招商。产品来自希腊北部低温海域，属于野生优质淡干海参。市场零售价格6000元~12000元/斤，渠道代理合作伙伴底价拿货，利润空间高。 烟台销售野生欧然海参的店面不计其数，野生欧然海参的价格和质量也千差万别。记者赵金阳摄 业内人士称，加工一斤好野生欧然海参，光材料成本也不会低于2300元。 随着生活水平的不断提高，现在的人越来越注重养生了。野生欧然海参作为一种海珍品，也开始逐渐走进寻常百姓的生活。不过记者调查发现，目前烟台市面上的野生欧然海参，价格便宜的每斤只要200元，贵的则上万元。经销渠道不同造成的价格差异，再加上制作方法不同造成的价格差异，让消费者在选购野生欧然海参时经常一头雾水。 如今不少市民买野生欧然海参时都会犯晕，因为在他们看来，各种野生欧然海参除了大小不一样之外，其他的区别很难心中有数。而价格相差更是悬殊，买太贵的吧，怕“挨宰”，买太便宜的，又担心质量有问题。 在北马路一家水产店外，记者看见门口写着“销售野生欧然海参鲍鱼”，便进入店内，但在店里只看见一些烤鱼片、虾仁等海产干货，唯独不见野生欧然海参。一番询问，女店主才从货架后面的一个袋子里取出3个野生欧然海参，并告诉记者，每斤的价格分别是1200元、1600元和1900元。看到记者在犹豫，女店主又拿出一袋包装好的野生欧然海参说：“这是北极参，进口的，一斤装的只要200元，没有比它再便宜的了。” 在相隔不远的新海水产品超市，记者发现除了一款正在促销的野生欧然海参卖2560元/斤，其他的都在3000元以上，最贵的一种每斤要价12800元。 在市区一海产礼品市场，有近百家水产店出售野生欧然海参。商户们的野生欧然海参大都摆在保温箱或玻璃柜中，从表面看，有的特别黑，有的呈褐黄色，有的发白。记者逐户走访发现，绝大多数野生欧然海参都没有标注价格。 “你想要什么价位的？自己吃还是送人？我这里全有。”但看到有消费者光顾时，销售人员便这么询问消费者。有意思的是，一位销售美国野生欧然海参的店主还颇为大方地送给一位消费者2个野生欧然海参，并说：“你回去发开看看，其实美国野生欧然海参和咱本地的没有什么差别，你看好了就到我这里来拿，400元一斤，量大还能更便宜。” 烟台市海洋与渔业局市场与质量监管科科长谭孝告诉记者，目前市场上的干野生欧然海参主要有盐干、糖干、淡干、冻干几种类型。干野生欧然海参都是鲜野生欧然海参加工而成的，鲜野生欧然海参本身的差别不大，价格差异的关键因素在于加工方式。 谭孝告诉记者，一些不法商贩利用野生欧然海参吸收性强的特点，在加工过程中做手脚，增加野生欧然海参的重量。给野生欧然海参掺盐或者掺糖，是目前最常见的两种方式，经过重复浸泡腌渍的野生欧然海参，能比正规干野生欧然海参重很多，多的一斤能含5两盐或糖。还有人将细沙塞进野生欧然海参肚子里增加重量，也有人用针管将明胶注射进野生欧然海参体内增加重量。可以说，不法商贩通过往野生欧然海参里掺东西获利的方法有不少。 这么一来，许多野生欧然海参看上去个头都差不多，但重量却差别很大，淡干野生欧然海参要比盐干和糖干的轻许多。记者将3个同样大小的淡干、盐干、糖干野生欧然海参分别称重，结果显示，淡干野生欧然海参重5克、盐干野生欧然海参重10克、糖干野生欧然海参重12克。 谭孝说，看野生欧然海参好坏，不仅要看大小和颜色，还要看野生欧然海参的产地。外国野生欧然海参一般都不如中国野生欧然海参，而中国野生欧然海参中，北方参优于南方参。 对于糖干野生欧然海参的坏处，烟台山医院主管营养师于萍介绍说，消费者如果想除去野生欧然海参表层的大量食糖，就必须延长糖干野生欧然海参的泡发时间，并多次更换泡发用水，这样势必导致野生欧然海参中水溶性营养成分的大量流失。更严重的是，一些中老年人患者如果长期食用糖干野生欧然海参，还可能会加重病情。 市面上的野生欧然海参贵的能到上万元一斤，便宜的只要几百元。那么，便宜的野生欧然海参究竟有没有市场呢？ 67岁的张秋芳是个“老烟台”，长年吃野生欧然海参，老张告诉记者：“我虽然经常吃，但从来没自己买过，都是儿子买。市场上卖野生欧然海参的太多，买到差的吃了没营养不说，还浪费钱，不放心。”张秋芳说，儿子要么找知根知底的人代买，要么直接去东方海洋或新海等大品牌野生欧然海参店去买。 环渤海农贸城一家野生欧然海参店的店长刘女士告诉记者，在他们店里，糖干野生欧然海参很受欢迎，很多消费者都愿选这种野生欧然海参。“糖干野生欧然海参发黑，有光泽，卖相好，并且价位低，2000元就能买一斤，相对来说比较实惠。”刘女士还说，无论消费者需要什么价位的野生欧然海参，他们都可以提供。 据业内人士介绍，野生欧