液态混合菌发酵优化纤维素酶组分汇编.PDFVIP

第３５卷　第２期 南京林业大学学报（自然科学版） Ｖｏｌ．３５，Ｎｏ．２ ２０１１年３月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮａｎｊｉｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ） Ｍａｒ．，２０１１ ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｌｄｘｂ．ｃｏｍ［ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００－２００６．２０１１．０２．０１７］ 液态混合菌发酵优化纤维素酶组分 宋向阳，方　浩，欧阳嘉，李　鑫，勇　强 （南京林业大学化学工程学院，林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室，江苏　南京　２１００３７） 摘要：在里氏木霉和黑曲霉液态混合条件下培养纤维素酶，分析两个菌种的接种比和延迟黑曲霉 的接种时间对产酶的影响，探讨两个菌种发挥协同作用的最佳条件。结果表明：黑曲霉延迟接种 ４８ｈ及 里 氏木霉与黑 曲霉接种质量 比 １∶１时 ，所产 纤维素酶 的滤纸酶活为 １１６３ ｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｍＬ）；－葡萄糖苷酶活为０６０６ ｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｍＬ），－葡萄糖苷酶活与滤纸酶 μ β μ β 活比值为０５２１，比单一里氏木霉产纤维素酶的酶活高，并在后续的酶解效果对比中表现最佳。 ４８ｈ时的酶解得率为６５６１％，高于里氏木霉单一培养时所产纤维素酶的得率５３９１％和商品 纤维素酶的得率４９６４％。说明通过混合发酵，纤维素酶的组分得到了优化。 关键词：里氏木霉；黑曲霉；混合培养；纤维素酶；组分优化 中图分类号：ＴＱ９２５　　　　文献标志码：Ａ 文章编号：１０００－２００６（２０１１）０２－００７８－０５ Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆｃｅｌｌｕｌａｓｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｂｙｍｉｘｅｄｃｕｌｔｕｒｅｏｆ ＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｒｅｅｓｅｉａｎｄＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ ＳＯＮＧＸｉａｎｇｙａｎｇ，ＦＡＮＧＨａｏ，ＯＵＹＡＮＧＪｉａ，ＬＩＸｉｎ，ＹＯＮＧＱｉａｎｇ （ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＦｏｒｅｓｔＧｅｎｅｔｉｃａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＥｄｕｃａｔｉｏｎ，ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， ＮａｎｊｉｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００３７Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＭｉｘｅｄｃｕｌｔｕｒｅｏｆＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｒｅｅｓｅｉａｎｄＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｔｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｃｅｌｌｕｌａｓｅｃｏｍｐｏ ｎｅｎｔｓｉｎｌｉｑｕｉｄｓｔａｔｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ．ＡｍｏｄｅｏｆｄｅｌａｙｅｄｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎｗａｓａｐｐｌｉｅｄｆｏｒｃｏｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆＴ．ｒｅｅｓｅｉａｎｄＡ．ｎｉ ｇｅｒ．ＡｆｔｅｒｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆＴ．ｒｅｅｓｅｉｆｏｒ４８ｈ，Ａ．ｎｉｇｅｒｗａｓｉｎｏｃｕｌａｔｅｄａｔｔｈｅ１∶１ｉｎｏｃｕｌｕｍｒａｔｉｏ．Ｔｈｅｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅａｃｔｉｖｉｔｙ β ａｎｄｆｉｌｔｅｒｐａｐｅｒａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｔｈｅｍｉｘｅｄｆｕｎｇｉｃｕｌｔｕｒｅｗｅｒｅ０．６０６ ｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｍＬ）ａｎｄ１．１６３ ｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｍＬ），ｒｅｓｐｅｃ μ μ ｔｉｖｅｌｙ，ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｔｏａｒａｔｉｏｏｆ０．５２１，ｗｈｉｃｈｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆＴ．ｒｅｅｓｅｉｕｎｄｅｒｓｉｎｇｌｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ．Ｔｈｅｙｉｅｌｄｏｆ ｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｗａｓ６５．６１％ｂｙｔｈｅｃｏｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｃｅｌｌｕｌａｓｅ，ｗｈｉｃｈｗａｓｈ