桔梗多糖提取纯化工艺研 究进展.pdfVIP

第 ９ 期 总第 ２６７ 期 农业科技与装备 Ｎo．９ Ｔotａl Ｎo．２６７ ２０１６ 年 ９ 月 Ａｇｒｉｃｕltｕｒａl Ｓｃｉｅnｃｅ＆Ｔｅｃhnoloｇy ａnｄ Ｅｑｕｉｐｍｅnt Ｓｅｐ． ２０１６ 桔梗多糖提取纯化工艺研究进展 维彩云 （本溪化学工业学校 ，辽宁 本溪 １１７００４） 摘要 ：在查阅、收集国内桔梗多糖提取、分离纯化工艺文献基础上 ，综述近几年桔梗多糖的提取、分离纯化工艺研究进展 ，旨在为进 一步开展桔梗相关研究提供参考 。 关键词 ：桔梗 ；多糖 ；提取 ；纯化 中图分类号：R93２ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１６７4-１１６１（２０１６ ）０9-００3２-０２ 桔梗为桔梗科植物桔梗 （Ｐlatycodon grandiflorum １.２ 超声辅助提取法 Ａ. ＤC ）的干燥根 ，具有降血脂 、降血糖、抗炎 、止咳化 超声波辅助提取是在水浸提的同时加超声波辅 痰 、抗肿瘤 、抗氧化等功效 。 桔梗是药食同源的佳品 ， 助。此法不仅缩短提取时间 ，提高提取率 ，同时避免高 全国各地均有栽培 。 研究表明 ，桔梗多糖是桔梗中重 温对有效成分的影响。于侃超等采用单因素和正交试 要的生物活性物质之一 ，具有较好的抗肿瘤及增强机 验 ，比较热水浸提法、超声波提取法和微波提取法提 体免疫活性等作用 ，广泛应用于医药、保健食品 。国内 取桔梗多糖的最优条件 ， 为其深入开发利用提供依 对桔梗多糖的提取纯化进行了大量研究 ，在查阅收集 据 ，结果表明 ，超声波提取法 、微波提取法和水提取法 大量文献的基础上 ， 综述近几年桔梗多糖 的提取、分 的提取率分别为 34.１６％ ，3１.3０％和 ２５.５７％ ； 超声波 离纯化等研究进展 ，旨在为进一步进行相关研究提供 提取法和微波提取法优于传统的水提取方法 ，其中超 参考 。 声波提取法提取率最高 ，为 34.１６％ ；微波提取法提取 １ 提取方法 时间最短 ，为 4 min 。 １.１ 水浸提法 １.４ 微波辅助提取法 水浸提桔梗多糖是传统方法之一 ，成本低 、不破 微波辅助是在水浸提的同时加入微波 ，此法具有 坏生物活性 、方便实用且安全性高 ，但耗时 、提取率 高效 、快速 、节能 的优点 。 刘畅以桔梗多糖为研究对 低 。张晶等分析不同提取温度对桔梗多糖提取率及抗 象 ，采用单因素分组试验法对桔梗多糖提取工艺 （热 氧化性的影响 ，结果表明 ：５０ ℃时桔梗多糖的提取率 水法 、微波辅助提取法及超声辅助提取法 ）进行初步 最高 ，为 3５.8２％ ；提取率大小依次为 ５０ ℃ ﹥4０ ℃ ﹥ 研究 ，比较料液比、温度、提取时间、微波功率 、粒度等 ６０ ℃ ﹥3０ ℃ ﹥２０ ℃ ， 与 4０ ℃ 的提取率相比差异不 因素对多糖提取率的影响。 结果表明 ，微波辅助提取 显著 ， 与 ６０ ℃的提取率相比差异显著， 与 ２０ ℃ 、3０ 时间最短且多糖提取率最高的最佳工艺条件为 ：微波 ℃的提取率相比差异极显著。 功率 ２５０ W ，微波时间 4 min ，粒度 ６０ 目，料液比 １ ︰ 韩美艳采用传统的水煮醇沉法提取桔梗多糖 ，分 4０ 。 别考察提取温度 、提取时间、料液比 、提取次数对桔梗 １.５ 其它提取方法 多糖提取率的影响 ，在单因素试验的基础上采用 4 因 除上述提取方法外 ，很多研究也尝试采用超声波 素 3 水平正交试验优化到的桔梗多糖提取工艺为 ：提 辅助热水