高二生物第一章二节.pptVIP

基础知识梳理 一、糖类 1．元素：C、H、O三种 2．种类、功能及相互关系 (1)应激性 葡萄糖：细胞的重要能源物质 核糖：RNA的组成成分 脱氧核糖：DNA的组成成分 脱水缩合 水解 基础知识梳理 蔗糖 麦芽糖 乳糖：动物细胞中所特有 二糖 植物细胞中所特有 脱水缩合 水解 多糖 淀粉：植物细胞中重要的储能物质 纤维素：植物细胞壁的基本组成成分 糖元：动物细胞中重要的储能物质 基础知识梳理 二、脂质 1．元素组成：C、H、O，有的含P、N等元素 2．种类： (1)脂肪：储能、减少热量散失，减少摩擦和缓冲外界压力。 (2)类脂：构成 的重要成分。 (3)固醇(胆固醇、性激素、维生素D)：维持正常的新陈代谢和 过程。 生物膜 生殖 基础知识梳理 三、蛋白质 1．含量：占细胞鲜重的7%～10%，占细胞干重的50%以上。 2．元素组成：主要由C、H、O、N 4种元素组成，很多还含P、S，有的含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等。 基础知识梳理 3．基本组成单位——氨基酸 ①种类：约20种，其中有8种是人体细胞无法合成的，称为 ； ②通式： ③结构特点：至少有一个 和一个 ，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。R基不同导致氨基酸种类不同。 必需氨基酸 氨基 羧基 基础知识梳理 4．多肽 ①形成：脱水缩合，场所是 ； ③结构：链状(即肽链)。 核糖体 基础知识梳理 5．蛋白质的多样性及功能 结构多样性：氨基酸种类不同；氨基酸数目不同 排列次序变化多端；肽链空间结构千差万别 功能多样性 构成细胞和生物体的重要成分：如人和动物的肌肉 催化作用：如酶 运输作用：如血红蛋白、载体 调节作用：如胰岛素、生长激素等蛋白质类激素 免疫作用：如抗体 识别作用：如细胞膜上的糖被、突触后膜上的受体等 基础知识梳理 四、核酸 1．基本组成单位——核苷酸 (1)结构简式： (2)种类 ①核糖核苷酸(4种) ②脱氧核糖核苷酸(4种) 基础知识梳理 反恐战争打响后，本·拉登成为美国的主要追捕对象。据说本·拉登有许多与其本人非常相像的替身。据美方官员称：他们已获得了本·拉登的一些细胞遗物。提取哪种成分能作为区分真假本·拉登的依据？ 【思考·提示】　DNA、蛋白质等。 基础知识梳理 2．两类核酸的区别 种类 比较 脱氧核糖核酸 核糖核酸 简称 五碳糖 脱氧核糖 核糖 碱基 A、T、G、C 主要存在场所 DNA RNA 细胞核 细胞质 A、U、G、C 基础知识梳理 3.功能 (1)是遗传信息的载体，是生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。 (2)某些RNA具有 作用。 催化 核心要点突破 一、糖类和脂质的比较 　　名称 项目　　 糖类 脂质 区别 元素组成 C、H、O C、H、O(N、P) 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、类脂、固醇 合成 部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 与能量关系 主要的能源物质。动物细胞中的糖元，植物细胞中的淀粉是重要的储能物质 脂肪是主要的储能物质 核心要点突破 　　名称 项目　　 糖类 脂质 区别 与细胞 膜关系 糖被的重要组成成分 磷脂是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分 生理 作用 主要的能源物质 构成细胞结构，如糖被、细胞壁 核酸的组成成分 生物体的储能物质 生物膜的重要组成成分 调节新陈代谢和生殖 联系 糖类 脂肪 核心要点突破 1．下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，正确的是(　　) A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C．糖类物质都是细胞内的能源物质 D．类脂可维持高等动物第二性征 核心要点突破 解析：选B。麦芽糖只存在于植物细胞中，动物细胞中不存在；在生物体内，单糖可以聚合成二糖或多糖，多糖在酶的作用下可以水解成二糖，二糖在酶的作用下可以水解成单糖；糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素等都不是细胞内的能源物质；固醇中的性激素可维持高等动物的第二性征。 核心要点突破 二、蛋白质和核酸的关系 1．区别 蛋白质 核酸 元素 组成 主要是C、H、O、N C、H、O、N、P 基本 单位 核心要点突破 蛋白质 核酸 连结方式 形成 场所 细胞质内核糖体上 细胞核、线粒体、叶绿体等 功能 ①构成生物体和细胞； ②催化作用；③调节作用； ④运输作用；⑤免疫作用 ①遗传信息的携带者，决定生物性状 ②某些RNA具催化作用 核心要点突破 2.联系 (1)核酸控制蛋白质的合成 核心要点突破 (