Carrefour家乐福营运及执行力选读.pptVIP

* SamHyeon Leo Made By Carrefour business analysis 家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2012年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第39位。。 * Annual operating income $4,821 Billion 17 Annual operating income 13 11,000 集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市、超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。 11,000 家分店 Welcome To Carrefour 2,000 Thousand 11,000 200 Million 全球员工总数220多万人 在全球27个国家开设了超过11,000家商场 每周光临家乐福的顾客2亿人次 09 01 Welcome To Carrefour:One-stop shopping 店内设有阑克施乐文件处理商务中心，可为顾客提供包括彩色文件制作、复印，工程图纸放大缩小，高速文印在内的多项服务。 店内聘有专业人士为顾客免费咨询电脑、照相机、录像机及其相关用品的有关情况，有助于减少盲目购买带来的风险。 家乐福将糕点房搬进了商场，所有的风味美食、新鲜糕点都给顾客在购物劳顿之余以休闲的享受。 法国营业面积12000多平方米，有近400个免费停车位，而另一家营业面积达17800多平方米的家乐福购物广场也设有约150个停车位。 诚实是文化核心。家乐福致力于招聘诚实、专业的同事并为其提供全面的培训，同时对其诚实的品质和专业技能进行定期考核。因为诚实，家乐福才能成为最遵纪守法的企业，经营业务才能顺利发展，成为欧洲最大零售商。 保障食品安全和消费者的身体健康，根本在员工健康。新同事入职前，家乐福都会组织其到市级医院体检，确认无传染性疾病后方可聘用。家乐福每年组织同事体检一次，发现有患传染病者立即暂停工作进行治疗，治愈后方可返岗。 用专业的心，做专业的事。家乐福不但要求食品部门工作人员必须具有一定的工作经验，还为其提供专业培训。课程覆盖中国所有鲜食部分的培训, 对员工设公开课，帮助他们了解有关技能和知识，更好的为顾客服务。 * Human resource policy 尊重个人 服务顾客 追求卓越 家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境，大量聘请当地员工，实现本土化管理，并为本土员工创造事业发展的机会。另外各门店95%以上的商品在当地采购，以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。 通过多年的经营，家乐福向中国的商业界输入了大型超市经营管理方面的技能和先进经验，并对采购、营销管理、资产管理以及人力资源开发等各方面实现现代化和本地化，为当地经济发展做了积极贡献。 经营法则 Operating rules 同时家乐福不忘自己所肩负的社会责任，致力于保障产品的质量和安全，不遗余力在中国推广家乐福质量体系，和各地农户共同开发绿色产品和有机食品，并从产品的设计、包装和物流等方面充分考虑到环保的因素。另外，家乐福还踊跃参与中国的公益事业和社区活动，积极支持并参与北京申办奥运和上海申办世博会，并以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐资捐物。 Technical support 优秀的商业模式与先进的信息技术应用的有机结合，也可以说是家乐福对自身的“商业零售企业”身份的超越。 一整套先进、高效的物流和供应链管理系统。家乐福在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆，以及合作伙伴（如供应商等），都被这一系统集中、有效地管理和优化，形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。为此，家乐福甚至不惜重金，专门购置物流卫星来保证这一网络的信息传递。 射频技术/RF（Radio Frequency），在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。 便携式数据终端设备/PDF，传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报表，通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。 物流条形码/BC，利用物流条码技术，能及时有效的对企业物流信息进行采集跟踪。 射频标识技术（RFID），是一种非接触式的自动识别技术