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实验六 植物在不同环境条件下的叶温 植物叶片中所有的化学反应，都受叶片温度的影响，在10℃以下，反应速度缓慢，在20～30℃间，反应速度较高，在40℃以上，反应趋于停止。 在自然条件下，植物叶片截获太阳辐射后，分别反射、透射、吸收部分能量，吸收的能量转化为化学能、热能。植物叶片蒸腾作用散失部分热能，并不断与周围环境进行对流等热能交换，从而表现为叶温的变化。 一、目的 植物叶温的简单测定方法。 了解环境因子变化对叶温的影响。 二、仪器设备 热电偶测温仪、通风干湿表、烘箱。 小温室（1m3燻气箱）、玻璃水槽/泥瓦花盆/缸瓦花盆（h30cm×?30cm）、碘钨灯（1000w）。 三、实验材料 盆栽蚕豆（Vicia faba）、向日葵（Helianthus annuvs）等。 四、实验步骤 （一）土壤水分与叶温 选生长状况相似的同种盆栽植物两盆为一组，共三组，每组中，一盆在实验前若干天内不浇水，使其水分供应不足，且在实验开始时呈现轻微的萎蔫现象，另一盆一直正常浇水，在实验前一天傍晚浇足水，使其水分供应良好。 将两盆植物分别置于小温室内，在其上各挂一盏碘钨灯进行光照。 用热电偶测温仪测叶温。同时测气温、相对湿度。 上述2、3步骤，在尽可能短的时间内，对另两组植物测定，计算三次重复的叶温等的平均值。将全部测定结果记入表10-5-1。 （二）光照与叶温 选生长状况相似的同种盆栽植物两盆为一组，共三组，均正常浇水，在实验前一天傍晚浇足水，使其水分供应良好。 两盆植物分别置于小温室内，一个挂碘钨灯光照，另一个不挂碘钨灯。 用热电偶测温仪测叶温。同时测气温、相对湿度。 按上述2、3步骤，在尽可能短的时间内，对另两组植物测定，计算三次重复的叶温等的平均值。全部测定结果记入表10-5-2。 五、讨论 1、据测得环境条件和植物叶温数据，讨论环境因子对植物叶温的影响。 2、讨论不同植物叶温差异的主要原因。 表10-5-1 土壤供水与叶温 植物名称 日期 环境 供水良好 供水不良 重复（时间） 1 2 3 1 2 3 叶温 测定 均值 空气温度 测定 均值 相对湿度 测定 均值 备注 表10-5-2 光照与叶温 植物名称 日期 环境 强光照射 弱光照射 重复（时间） 1 2 3 1 2 3 叶温 测定 均值 空气温度 测定 均值 相对湿度 测定 均值 备注 附5.1 热电偶测温仪 （一）热电偶制作 1、取长度30cm、直径0.01～0.1mm的康铜丝一根，同样规格的塑套铜丝二根，康铜丝的两端分别与一根塑套铜丝的一端并齐、扭紧、剪齐，再分别从两端用长度约15cm的塑料管将扭紧的康铜丝和塑套铜丝套住，两根塑套铜丝各有一端留在塑料管外成为抽头，两个抽头分别接到两脚插座的两个接线柱上。 2、取长度120cm的两股铜导线，一端的两股线头分别接两脚插头的两个接线柱，另一端的两股线头一起接到低压直流电源的一个接线柱上。 3、取一枝铅笔，一端削尖，另一端环刻露出铅芯。 4、取长度50cm的单股铜导线，一端接到露出的铅芯上，另一端接到低压直流电源的另一个接线柱上。 5、通低压直流电源开关，调节低压直流电源上的电位器，使低压直流电源给出40～50V的直流电压。 6、手持铅笔，用笔尖轻轻碰触一个扭紧的康铜丝和塑套铜丝的端头，靠电火花将扭紧的康铜丝和塑套铜丝焊接在一起，按同样的操作方法焊接好另一个扭紧的康铜丝和塑套铜丝端头，即完成了热电偶制作。 （二）绘制热电偶的温度—电压标准曲线 1、将热电偶的两个抽头，分别接到数字电压表（或数字万用表，精度±0.01mV～±0.1mV）的两个输入端头。 2、将热电偶的一端作为参比接点，放入小保温杯内的冰、水混合物（0℃）中。 3、将热电偶的另一端作为测试接点，放入水浴锅内，尽可能靠近水浴锅内的水银温度计球部。调节水浴从0℃升温至70℃，水温每升高5℃，记录一次电压值（mV）。 据数据绘制温度—电压标准曲线。 （三）测温 1、将热电偶的两个抽头，分别接到数字电压表（或数字万用表）的两个输入端头。 2、把热电偶的参比接点，放入小保温杯内的冰、水混合物（0℃）中。 3、用热电偶的测试接点测量环境和材料温度。根据数字电压表（或数字万用表）显示的测点电压值（mV），在温度—电压标准曲线上查出相应的温度值。 1