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俄罗斯特色商品 黑鱼子酱 黑鱼子酱是什么 世界三大珍味：鱼子酱、鹅肝、松露 鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，黑鱼子酱是其中广受欢迎的一种，主要原料是鳕鱼。在饮食届，黑鱼子酱极富盛名，除了是一种美味的食物外，其营养价值极高。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。 营养价值 黑鱼子酱一直享有解酒剂、保肝剂、安神剂的名声，被誉为“海中宝石”，颗颗色泽、艳丽、丰润。它含有多种矿物质、丰富的DHA、鱼类蛋白质和维生素，且胆固醇含量非常低，对人体健康极为有益。长期食用黑鱼子酱，可以预防老年人大脑智力退化，提高儿童的生长发育，是一种珍贵的美颜食物。 食用方法 吃鱼子酱最好的方法，便是用最简单的方法：直接入口，一匙入口时，先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎。若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。一些人吃鱼子酱时，喜欢在盘子堆上一层又一层的佐料，而实际上这种做法，不是把鱼子酱的滋味给改变了，就是盖掉了，完全失去了它原有的味道。 ... 俄罗斯伏特加 介绍 伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只