PRESS RELEASE 2010年02月01日 报道关系者各位 GLS JAPAN .DOC

PRESS RELEASE 2010年02月01日 報道関係者各位 GLS JAPAN株式会社 プライベートショッピング コミュニティサイト『グラムール セールス』は グランド ハイアット 東京のペストリー副料理長 平井 茂雄氏による 世界一のボンボンショコラのイベントセールを開催します。 2009年8月末オープン以来、100以上のイベントセールを開催してきた、プライベートショッピング コミュニティサイト『グラムール セールス』( )を運営するGLS JAPAN株式会社(本社：東京都渋谷区、CEO:ギョーム ダヴァン)は、フィオレンティーナ ペストリー ブティック（グランド ハイアット 東京内）の、世界一のボンボンショコラ「オートクチュール コレクションズ」のイベントセールを2010年2月5日?2010年2月8日まで72時間限定で開催します。 世界一のショコラを大切な人へ 今、話題の「ワールド チョコレート マスター 2009」の称号が与えられたグランド ハイアット 東京のペストリー副料理長 平井 茂雄氏による優勝作品　世界一のボンボンショコラ「オートクチュール コレクションズ」。大会テーマ「オートクチュール」のもと、トップにあしらったボタン形のチョコレートや、味の層を縦に組み立てるなど様々な工夫を凝らしたオートクチュールのボンボンショコラ。 通常グランド ハイアット 東京内のフィオレンティーナ ペストリー ブティックでしか手に入らないこの世界一のショコラを特別にグラムール セールスで会員限定販売をいたします。 ● ボタン 交互に縦7層でコーヒー風味のガナッシュと自家製ジャンドゥイヤールを構成することで、口溶けや味わい、そしてクリスピーの食感を最大限に活かしたチョコレート。トップにあしらったボタンがアクセントに。 ● コレクション ライムキャラメルの甘みの中にソフトライムペーストのフレッシュな酸味が心地よいチョコレート。 世界一のショコラティエ　 グランド ハイアット 東京 ペストリー副料理長　平井　茂雄氏 グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人：クリストフ ローヴォ）のペストリー副料理長 平井 茂雄氏は、2009年10月14日～16日にわたり、フランス パリで開催された世界で唯一のチョコレートの世界大会「ワールド チョコレート マスターズ 2009」で優勝し、「ワールド チョコレート マスター 2009」の称号が与えられました。また同時に「ベストチョコレート ピエスモンテ芸術賞」と今大会から追加された「ベストプレス賞」を受賞する快挙を成し遂げました。 ワールド チョコレート マスターズは、2年に一度、世界各国で予選を勝ち抜いた各国代表のパティシエが大会テーマに基づき、総競技時間11.5時間の中でチョコレートのピエスモンテ（高さ1m～2mのチョコレート細工）とチョコレートの帽子、 ボンボンショコラ2種、アントルメ ショコラ（チョコレートケーキ）、そして皿盛りデザートを全てチョコレートで制作し、世界一のショコラティエを決める大会です。 『グラムール セールス』概要 『グラムール セールス』は期間限定でイベントセールを行うプライベートショッピング コミュニティサイトです。厳選したハイクオリティ ブランドとパートナーシップを組むことで、会員様のみがアクセスできるシークレットセールを開催しております。 各イベントセールは2日から４日間の限られた期間で開催し、毎日新しいブランドが登場。ファッション ブランドからライフスタイル ブランドまで、幅広いブランドを会員様限定価格にて提供します。 『グラムール セールス』では既存会員の方に招待された方のみご登録ができます。入会費、年間費は一切かかりません。 つねに変わり続けるオンライン上のコンセプト?コミュニティストア。遊び心と使いやすさ、そしてクオリティの高いプレゼンテーション。『グラムール セールス』はウェブ上でしか体験できない、刺激的で新しいショッピングスタイルを提案します。 会社概要 社名： GLS JAPAN株式会社（英文社名：GLS JAPAN K.K.） 設立： 2009年3月24日 CEO： ギョーム ダヴァン 所在地： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-2-22 青山熊野神社ビル3階 TEL： 0120-744-266 03-5763-9156（携帯電話から） 事業内容：インターネット上グラムール セールスの運営?管理_