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案例30　溶解时的热效应 　【课　题】 义务教育课程标准实验教科书化学（人教版）九年级下册第九单元课题1的活动课 一、教学内容与案情分析 本节作为活动课，主要是让学生自主地动脑动手，用实验探究的方法认识物质溶解前后的温度变化，知道溶解是扩散和水合两个过程，并通过分析、归纳、表格化，学习处理信息、解决问题的方法。 二、教学目标 1. 知识与技能目标 （1）认识溶解过程中的放热和吸热现象。（2）知道溶解的两个过程———扩散、水合。 2. 过程与方法目标 （1）培养学生探究能力、实验设计及操作能力。（2）培养学生归纳、整理和处理信息的能力。（3）初步学会用表格处理信息的方法。 3. 情感态度与价值观目标 （1）通过实验设计和探究实验，培养学生自主学习和合作、探究的学习精神。（2）通过放热、吸热，扩散、水合两个对立概念，树立辩证统一的观点。 三、教学重点和难点 重点：理解物质溶解时放热和吸热现象的本质。难点：让学生学会用表格处理信息的方法。 四、教学方法和媒体 方法：实验探究式。媒体：电脑投影，实验仪器和药品略。 教学步骤 教师活动 学生活动 情境设置 放映：野炊时生火煮食物的录像。（边放映边讲述） 发问：节假日到郊外去野炊是件非常快乐的事，但这样生火，既污染环境，又有发生火灾的危险。有没有一种安全、方便、环保的无火加热的方法呢？要是我们想喝冰爽的饮料，又有没有一种在野外方便制冷的方法呢？ 引课：你们所提到的化学暖袋和化学冰袋都是利用了物质溶解时的热效应。那么物质溶解时，到底发生了什么样的变化呢？ 根据情境讨论无火加热的方法，并举出各种无火加热剂的例子。 提出问题 讲述：今天我们请来了三种物质，用实验的方法探究物质溶解时是放热还是吸收热量。 疑惑———到底是哪三种物质？ 实验探究 讲述：这三位客人是NCl，NH4NO3，NOH。我作为你们的助手，给每组准备了一些你们可能用到的实验仪器。请你们发挥丰富的想象力利用提供的实验仪器大胆地设计实验方案，并画出你的实验设计简图。 展示：分组展示和介绍实验方案和实验简图，并共同选出最佳实验方案。 投影：讲述实验方案。 1. 向烧杯中加入10mL水，用温度计测量温度；向水中加入2药匙食盐，用玻璃棒搅拌，使其溶解后，再次测量并记录溶液的温度。 2. 向烧杯中加入5mL水，用温度计测量并记录水的温度；向水中加入2药匙NH4NO3晶体，用玻璃棒搅拌，使其全部溶解，并及时测量和记录溶液的温度。 3. 向烧杯中加入20mL水，用温度计测量并记下温度；向水中加入2药匙NOH固体，用玻璃棒搅拌后，再次测量并记录溶液的温度。 投影： 水中加入的物质 NCl NH4NO3 NOH 加入溶质前水的温度（℃） ? ? ? 溶解现象 ? ? ? 溶质溶解后溶液的温度（℃） ? ? ? 结论 ? ? ? 实验：组织学生分组实验，并填写表格。 分组讨论，设计实验方案。 ? ? ? 交流，讨论。 ? ? ? ? 实验，填表。 ? ? ? ? ? ? 得出结论 小结：根据探究实验和填写的表格，交流，讨论，归纳出实验结果。 实验结果：NCl溶解前后，温度无明显变化。NH4NO3溶解后，温度降低。NOH溶解后，温度升高。 ? 提出问题 发问：为什么三种物质溶解后有不同的热效应呢？溶解过程中发生了什么样的变化呢？ 思考。 实验探索分析问题 实验：组织学生分组实验，并观察实验现象。 1. 在盛有水的小烧杯中，轻轻地放入一小粒高锰酸钾晶体，观察现象。 2. 用手接触烧杯壁，感受是否有放热、吸热。 发问：你们观察到了什么？烧杯壁有冷热变化吗？ 追问：只加入了一小粒高锰酸钾，为什么整个溶液都变成了紫红色呢？高锰酸钾在溶解过程中发生了什么变化呢？ 讲述：你们说对了一半。高锰酸钾溶解过程中确实发生了扩散。扩散是一个物理过程，它要克服分子间的作用力，要吸收热量，使水溶液的温度降低。 发问：但是我们通过用手接触烧杯壁没有感觉到温度降低了呀，这是为什么呢？ 讲述：对，除了扩散以外，还有一种变化在溶解过程中。这种变化是吸热，还是放热？放热。随着高锰酸钾KMnO4在溶液中电离后以K+和（紫红色）离子存在，并且K+和克服离子间引力，与水分子结合成水合离子，从而使整个溶液变成紫红色。这个过程中放出了热量。 实验，观察。 ? ? 回答。 ? 思考，回答（扩散等）。 思考，回答。 ? ? ? ? ? ? 解决问题 小结：溶解过程中发生了两种变化。一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。 ? 提出问题 发问：溶解过程中，都发生这两种变化，为什么我们前面请的三位客人和高锰酸钾溶解后有不同的热效应呢？ 讲述：对，溶液到底是升温还是降温就取决于两部分热量的相对大小。不同