网络环境下优化旅游文化课程刍议.doc

网络环境下优化旅游文化课程刍议摘 要：旅游文化课程是五年制高职校旅游专业学生主干课程之一。目前存在课堂讲授多于实践，实训手段单一等问题。本文立足现代网络教育环境的大背景，从教育心理学角度阐述网络环境下优化旅游文化课程的必要性、可操作性，研究这种新型的交互式教与学的教育形式，重点从课程设计的理念与思路、教学内容的组织与安排、网络教学硬件环境和软件资源建设如何完善以及未来这种教学手段发展的前景等几方面来探讨，以促进教学培训的层次和内容更加宽泛多样，实现教育的个性化。 旅游文化类课程，是五年制高职必修主干课程之一 一、课程现状分析 旅游文化课程是旅游类高职高专学生必修的一门专业基础课，主要为旅游管理（会展管理、景区管理、旅行社管理、饭店管理）、导游等专业而设置，同时也可作为校级、校际公选课面向本校或周边其他院校非旅游专业而设置。本课程是一门涉及多学科的综合学科，它兼具历史性、时代性、社会性和民族性，时刻面临着时代的挑战，它是与旅游密切联系的文化理论课，许多理论问题只有结合现实中的旅游活动、风景名胜，尤其是人文景观中的文化内涵探析，才能更好地理解与把握。因此本课程的教学在培养具有良好素质的高职高专旅游人才及提高在校大学生的文化素养中发挥着积极的作用 调查我校目前旅游文化类课程情况，可以看出：尽管开设科目有语言类、旅行社业务等，教学内容和手段依然存在不足，地方特色内容少，教学手段比较单一。学生对未来旅游文化类课程设置的构想：希望开设民俗类课程、园林艺术、茶文化、宗教文化等，希望提高语言表达技巧、推销技巧、人际沟通能力。这些都需要改善优化教学来实现 二、课程优化的理念与思路 （一）在知识方面 使学生掌握旅游文化的基本理论和基础知识，学习领会我国旅游文化深厚的底蕴和鲜明的民族特征，增加地方特色内容，增进对中华文化的民族自豪感和对家乡文化的了解、热爱； （二）在素质方面 提高学生自身的文化修养、专业素养、培育学生热爱中国优秀传统文化的热情； （三）在能力方面 培养和提高学生鉴赏识别旅游文化的能力、分析探讨旅游文化的能力、专业实践能力 课程教学注重理论与应用，知识与技能，传统与现代的有机结合，着力造就高素质的高职旅游人才 三、优化教学内容的组织与安排 在课程内容组织上，以理论知识“必需够用为度”，实践知识以“实际、实用、实践”为原则，结合（导游等）职业资格证书考核，对课程体系进行整合，构建成理论，实践和考核为一体的课程体系目标 理论适度：旅游文化是综合的文化现象，它是由不同质态文化构成的一个复杂系统。我们认为在中国旅游文化中，历史、建筑、园林、饮食、民俗、旅游景观与山水文化、旅游文学艺术、宗教等是客体文化的重要基础和主要内容 形式多样：在教学内容组织方式上，力求形式多样化：理论+实践+素质教育。按照教学大纲要求，结合课程与教材特点，课程组统一要求，规范教学活动，采取课堂理论讲授、专题小讲座、案例分析与景区实地教学等的实践教学形式组织教学内容 注重实践： 1.有效利用各类资源。无锡有着丰富的人文旅游资源，又是我国吴文化重要发源地，同时我校拥有的多家校外实训基地和校内实验室、教育旅行社，均为我们的《中国旅游文化》课程教学提供了得天独厚的实践性教学环境，充分利用这些校内外实训基地,多媒体教室,导游模拟实验室,景区、景点实地考察参观学习来进行互动教学,情景教学,加大了课程实践教学的先进性和开放性 2.精心设计教学环节。本课程实践性教学采取的是：课堂实验+实地考察+专题实践，具体设计为： 课堂实验：就某一个关于旅游文化的案例，规定学生在课后利用网络查找收集相关资料，指导学生在实验课上利用多媒体手段，以小讲座、演讲等形式进行旅游文化知识的实践运用，分析解决有关问题 课外考察：按教学计划，结合课堂实验有关内容，集中安排去一些文化旅游景区，实地参观、考察学习，了解本地文化的表现形式、特征 实践锻炼：结合景区、景点实地考察，针对一些具体景点、景区，实地模拟导游进行讲解，或为景区做义务讲解员。通过实践锻炼，使学生对中国旅游文化的丰富内容、特征以及无锡本地著名景点、景区的深厚历史文化底蕴有比较透彻的了解，从而培养和提高学生分析、探讨旅游文化现象的实践能力，达到了课程注重实践的教学目的 四、优化教学方法与手段 充分利用“三个课堂”，抓住“四个环节” 以我校《中国旅游文化》课程为例，利用“三个课堂”，使本课程不再局限于传统的课堂理论与实验教学，引导学生参加各类社团活动、到景区实地教学，引导学生自我发展，以实践激励学生自觉成才，提高其专业技能和综合素养，增加大学生的自身内涵。同时，抓住“四个环节”：①理论教学。以理论阐述结合专题小讲座，向学生系统