紫菜多糖提取的研究.pdfVIP

天然产物研究与开发 Nat Prod Res Dev，2007。19：322-325 文章编号：1001-6880{2007)Suppl-0322-04 紫菜多糖提取的研究 龚丽芬 ，洪德容 泉州师范学院化生学院，泉州362000 摘 要：研究了热水浸提法提取紫菜多糖的最佳提取工艺，同时，对粗多糖进一步分离，并测定红外光谱图。实 验表明：用热水浸提法提取的多糖产率在0．87％一2．55％之间，且多糖浸提液毫无凝固性。当料液比为1：30 (g／mL)，温度为95℃，pH值为7，浸提时间为1．5 h时提取的效果最好，得率可达2．546％。从紫菜粗多糖中可 分离出两种多糖PP1和PP2，其中PP2的红外光谱图与标准琼脂糖样品相类似，而PP1的红外光谱图与PP2存 在着较大的差异。 关键词：紫菜；多糖；提取；红外光谱 中图分类号：R284．2；0629．12 文献标识码：A Study on the Extraction o