国立屏东教育大学化学生物系化妆品研发实验室近五年-应用化学系.PDF

國立屏東教育大學化學生物系 化妝品研發實驗室近五年研究內容說明 實驗室主持人：黃子瑜博士 本實驗室於民國97 年初成立後，致力於農作廢料經濟價值開發、 化妝保養品研發，並就護髮、美白、防曬、 …等功效之化妝品技術， 探討其學理依據。 目前已研發成功之中草藥化妝品中，護膚系列有防曬隔離霜、當 歸人蔘袪斑霜、乳油木果護膚霜、美白保濕精 華液等。潔膚系列， CP皂有漢方美白皂、HP皂有乳油木果熱製皂、MP皂有護膚精油皂、 再生皂有洋甘菊檸檬再生皂及護膚抗菌潔手露等。香水系列，花香調 有玫瑰香水、東方香調有茉莉香水、薰衣草調有薰衣草－青苔男性香 水、柑橘調有佛手柑香水等。另有其他化妝保養品及家庭常備用品， 如白檀驅風膏、加味生肌玉紅膏、防蚊精油膏等。其中數項研究成果 甚獲廠商青睞，產學合作正洽談中。 白芷萃取物之護膚功效評估 化妝保養品具相當多元的分類方式，依使用範圍可分為彩妝、護 膚、護髮及香水等方面；而就護膚產品的特性，又可細分為潔膚、美 白、防曬、抗老、保溼、去角質、消炎等功效。隨著科技進步，許多 原非應用於化妝保養品的技術逐漸被引進。 超臨界流體萃取（Supercritical fluid extraction ，SFE ）技術與天然 藥物之現代化關係相當密切。以超臨界二氧化碳萃取技術進行中藥研 究，由於具有能保存較多中藥有效成分、萃取率高且無溶劑殘留、不 易造成環境污染、 …等優點，及其品質穩定、藥理與臨床效果保證等 特性，使超臨界流體萃取法優於傳統中藥萃取法。 白芷（ Angelica dahurica ）為繖形科當歸屬多年草本植物，始載於 神農本草經，列為中品。白芷主要含香豆素 （Coumarin ）及其衍生物、 揮發油及微量元素。香豆素及其衍生物為歐前胡素（Imperatorin ）、 異歐前胡素（ Isoimperatorin ）、白當歸素（Byakangelicin ）、白當歸 腦 （白芷醚， Byakangelicol ）、氧化前胡素（Oxypeucedanin ）、佛手 柑內酯（ Bergapten ）、… 等。白芷之揮發油主要為甲基環癸烷 （Methylcyclodecane ）、十四烯-[1] （1-Tetradecene ）、月桂酸乙酯 （Acetyl laurate ），而杭白芷之揮發油，則由壬基環丙烷 （Nonylcyclopropane ）、α- 蒎烯（α-Pinene ）、十四烯-[1] 、…等所 組成。醫療上作為治頭面諸痛疾、祛風、消腫、排膿、止痛，或與補 骨脂治白斑病之用。 本研究以超臨界二氧化碳流體萃取白芷及其複方中藥，藉由使用 不同溫度、壓力及修飾劑，尋求最適化操作條件，並以高效液態層析 儀（High-performance liquid chromatography ，HPLC ）鑑定其美白有 效成分之異歐前胡素含量，及探討複方萃取液對抑制酪胺酸酶與清除 自由基之能力，製作成具美白、防曬、抗紫外線等功效之產品，以期 能應用於化妝品產業界。 圖 1異歐前胡素結構式 經發現於最適化操作條件下，白芷複方中藥萃取液之酪胺酸酶抑 制率與自由基清除能力分別達90％與80％以上，顯示其美白及抗氧化 效果良好；且萃取液於紫外光（UV ）照射下，在波長210 nm與270 nm 有較強之吸光值，則具有抗UVC之防曬能力。 圖 2白芷複方中藥 SFE 萃取物之HPLC圖譜 圖 3白芷複方中藥萃取液之濃度與二苯聯苦基 （α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl ，DPPH ）自由基清除率之關係 圖 4白芷 SFE 萃取液之紫外光與可見光光譜 天然乳化劑之乳化效力探究 廣泛使用於化妝保養品之乳化劑，在乳化過程中所產生之效應相 當複雜。乳化劑濃度接近臨界微胞濃度（ Critical micelle concentration ，CMC ）時，溶液之各種性質會產生顯著的變化，如下 圖所示。 CMC 值越低，越少量之界面活性劑就可產生潤濕、乳化、