最高水平的牛奶制品质量 - Binder.PDF

最高水平的牛奶制品质量 Arla Foods a.m.b.a. 公司是一家全球乳酪 测量不确定性降到最小程度，以便能够随 任务设置 集团，是拥有七个欧洲国家奶农的大型合 时进行重复”，Arlas 欧洲消费者中心 牛奶和奶酪制品保质期测试 作社。根据牛奶加工量，该集团是全球第 (CCE) 业务单元感官评定专家 Bettina 产品稳定性和包装材料质量研究 五大乳酪公司，并且也是全球最大的有机 Krämer 解释道。 编程不同的循环 乳酪供应商。 在整个检测物上保证均匀的温度 保质期测试或加速老化测试 条件 严格控制的乳酪制品 此外，在模拟箱中，可实现稳定性和保质 快速变换温度 为了保证产品质量，在企业的食品感官部 期测试，所谓的贮存期测试（从新鲜奶制 模拟光照/湿度下的不同气候带， 门会对各种乳酪制品进行大量质量测 品到乳酪制品），另外还有加速保质期测 例如针对出口条件 试。“使用和实施我们的方法时尤其重视 试 (ASLT)。为此，实验室既使用 BIN- 可复现性、可靠性和可重复性。此时应将 DER KB 系列采用压缩机制冷的低温培养 BINDER 解决方案 KB 压缩机制冷低温培养箱， 用于安全、可复现的培养 交变气候箱 MK 240，用于在动 态条件下进行包装测试 带光照和湿度的恒温恒湿箱