骨折患者的饮食指导.pptxVIP

骨折患者的饮食指导 手术、药物 饮食指导？ 饮食指导重要吗？ 目录 骨折的分期 1~2周 3~4周 5周以上 早期 中期 后期 骨折早期 受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，治疗多以活血化瘀，行气消散为主 早期饮食 饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 早期饮食 忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。 忌 宜 骨折中期 此时骨折部位瘀肿大部分吸收，治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主 中期饮食 从清淡转为适当的高营养补充，以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合 中期饮食 食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。 骨折后期 术后5周以后，骨折部位瘀肿基本吸收。已经开始有骨痂生长，为骨折后期 后期饮食 饮食上可以解除禁忌，可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。 后期饮食 能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒