第九章烃的衍生物.PPTVIP

第九章 烃的衍生物 第一节 乙醇 【导入】 任务：完成以下诗句，找出共同点。 明月几时有, 问青天。 借问 何处有,牧童遥指杏花村。 葡萄 夜光杯，欲饮琵琶马上催。 白日放歌需 ，青春作伴好还乡。 当歌，人生几何？ 【学习目标】 1．知道乙醇的组成和分子结构。 2．会书写乙醇与氧气、钠及催化氧化的化学方程式 3．认识乙醇在日常生活中的应用。 【重点、难点】 乙醇的结构和化学性质 【教学方法】 自主学习与合作交流 【自主学习】 一、认识乙醇的物理性质 1、写出乙醇的物理性质 无色透明、特殊香味的液体，密度比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 ，沸点78℃，易挥发，和水可以以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物。 【交流讨论】 思考：①能否用乙醇来萃取溴水中的溴单质？为什么？ ②如何检验酒精中含水? 如何除去酒精中的水? 【自主学习】 二、认识乙醇的分子结构 请合上课本写出乙醇的分子式、结构简式、结构式 分子式: C2H6O 结构式： 【讨论】结构与性质的关系： 结构与性质的分析 【合作讨论】 乙醇有哪些化学性质？ 1、氧化反应 (1)燃烧反应 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 因此： 乙醇可用作内燃机的燃料，实