哈尔滨特色小美食概要1.pptx

哈尔滨特色小美食;哈尔滨最出名的就是哈尔滨红肠了，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”其实是外国人带到哈尔滨的。 ;大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以叫“大列巴”。有人比喻它“面包像锅盖”。它的体积比半个篮球还大一圈，净重有2千克，拎在手里沉甸甸的。;有美食就不得不提美酒――哈啤。哈尔滨啤酒初创于1900年，是中国最早的啤酒制造商，是中国最早的啤酒品牌。哈尔滨啤酒集团有限公司是中国大陆第五大啤酒酿造企业，有13家啤酒酿造厂。目前，哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本???韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。 ;马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮。马迭尔品牌（Modern）由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，有100多年的历史，到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到北京没去长城和故宫，都会被人说白去一回。“甜而不腻，冰中带香”是马迭尔冰棍的主要特点。 ;冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将果子用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。在东北一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。;谢 谢 大 家