喷雾干燥技术在制药工业的应用概要1.docx

喷雾干燥技术在制药工业的应用专业班级：2014级制药工程 姓名：曹亮 课程名称：化工原理 摘要：对喷雾干燥技术的基本原理、工艺流程、特点、中药制剂中的应用等进行了综述。 关键词：喷雾干燥；中药制剂；应用 喷雾干燥技术己有100多年的历史,它在工业上的应用也有近百年的历史,开始只限于蛋粉、奶粉等少数产品的生产,随着不断深人的研究和发展,现已在化学、食品、医药、农药、陶瓷、水泥、水产、林业、冶金等工业生产中广泛应用。喷雾干燥技术的研究早在19世纪初,最早是LaMont1865年提出喷雾干燥法来处理蛋白,但作出极为重要的贡献的是美国的Sam IPerCy的发明。论述了喷雾干燥的实质。干燥在制药生产中特别是在中药制药生产中具有重要地位。近年来有许多适宜中药生产的千燥技术和设备问世,喷雾干燥是干燥技术中较为先进的方法之一,越来越多地被利用于中药提取液的干燥及新产品的开发。喷雾干燥技术在中药生产以及新剂型的开发上起着越来越重要的作用。本文对喷雾千燥技术及其在中药制剂中的应用综述如下。喷雾干燥的原理和特点1.1 原理喷雾干燥器属于热风直接式干燥设备。工作时，雾化器（喷嘴）将原料液分解成雾滴，并将其抛洒于温度为120～300 ℃的热气流中，利用雾滴运动时与热气流的速度差，使物料在几秒至十几秒内迅速干燥。喷雾干燥的原料液可以是溶液、乳浊液、悬