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试验设计和数据统计分析（第一部分） 技术培训资料 徐泽平 2011年6月17日 试验设计 引言 科学研究 调查研究 发现新物种，新机制，发现新原理 达尔文，鸟喙，环境导致变化，生物进化，物竞天择；同一器官不同生物的比较研究，物种起源 比较的是差异 技术系统进化 科学实验 新元素、新物质，居里夫人 新工艺、新装备，航空动力燃料、催化剂 新功能，新用途，阿司匹林 试验设计 实验-试验,课题-小项目，大问题-具体内容方法 广义的：研究课题设计 立题依据/目的、研究进展、技术路线、试验方案措施、进度安排（年度计划）、设备材料、经费预算 侠义的：统计设计 试验材料选择 处理的分配：因素、水平 重复数确定 分组方法 试验设计 试验设计三阶段 拟定试验设计：合理、周密 按设计实施试验 对试验结果统计分析 设计正确就奠定了基础： 较少的人力物力时间，获得丰富可靠的资料 实验设计的目的 避免系统误差，减少实验误差，提高精确度 不影响结果精确性前提下，减少试验次数。 试验设计 试验指标：衡量试验效果的量 数量指标（得率/产量、含量/吸光度） 发酵过程中菌丝体产量/得率 多糖产量/得率 质量：能感觉（颜色、形态、分级指数） 葡聚糖的性状 无定形粉末，晶体 有机溶剂：分析纯、化学纯、色谱纯 食品级、饲料级、肥料级 试验设计 试验因素：影响试验指标的条件 物料的粒度 溶剂种类（极性、非极性） 比例（固体液