预处理技术优化黄芩水提液“溶液环境”及其对膜蒸馏浓缩过程的影响.pdfVIP

V01．37 第37卷第2期 膜科学与技术 No．2 AND 2017年4月 M[EMBRANESCIENCETECHNOLOGY Apr．2017 预处理技术优化黄芩水提液“溶液环境 及其对膜蒸馏浓缩过程的影响 潘林梅1，石飞燕1’2，杨晨1，李 博1，郭立玮’ (1．南京中医药大学中药复方分离工程重点实验室，南京210023； 2．江苏豪森药业股份有限公司，连云港222047) 摘要：为综合探讨膜蒸馏技术浓缩中药水提液的可行工艺，以黄芩水提液为研究对象，通过不 同的预处理组合技术调节黄芩水提液“溶液环境”，比较不同预处理组合对共性高分子物质去 除率、物理化学参数、指标性成分保留率、特征指纹图谱相似度以及膜通量变化等的差异，并基 于最佳预处理进行了膜蒸馏工艺优化．研究表明，采用离心加(6～8)万膜超滤的预处理技术， 黄芩水提液的4种高分子成分的截留率较高；浊度、黏度下降，澄明度提高；指标性成分黄芩苷 保留率为92．85％，特征性指纹图谱的相似度高．同时膜蒸馏过程操作参数的影响程度为温度 真空度流量，在(61±1)℃、(o．094±0．01)MPa、1．0LPM条件下，可避免膜润湿现象， 保证蒸馏浓缩过程的稳定． 关键词：预处理；黄芩水提液；膜蒸馏浓缩；溶液环境；工艺优化 中图分类号：TQ028文献标志码：A 文章编号：10。7—8924(2017)02—0104—06 doi：10．16159／j．cnki．issnl007—8924．2017．02．016 膜蒸馏是采用疏水微孔膜两侧温度差引起的蒸 颗粒或大分子溶质的性质，造成膜与溶剂、颗粒、 气压差驱使易挥发组分透过膜孔，并在低温侧冷凝 溶质等之间的作用发生变化，从而影响到膜的分 的新型分离技术．根据透过侧冷凝方式的不同，该技 离性能‘3I． 预处理技术是改善中药“溶液环境”，防治膜污 术分为直接接触式(DCMD)、气隙式(AGMD)、气 染影响膜分离技术有效性、经济性的最关键因素之 扫式(SGMD)及真空膜蒸馏(VMD)4种形式[1]． VMD在透过侧使用真空泵不断抽出水蒸气，使水 一，先进的预处理技术及其优化组合，不仅可以保证 蒸气在膜外冷凝．近年来在牛奶、果汁等产品的浓缩 后续膜系统的长期稳定运行，降低其运行成本，而且 中得到一定的运用，在中药行业，与传统中药浓缩方 可以拓展膜分离技术应用领域．通过对待分离物料 法相比，具有操作条件温和、成分损失低、设备简单 特性的了解，有针对性地采取预处理工艺来保证后 等优势．而且，由于VMD较其他膜蒸馏形式具有更 续膜系统的长期稳定运行，已经成为先进的膜技术 大的膜通量，近几年受到较广泛的关注[2]． 理念． “溶液环境”是指溶液体系所具有的黏度、pH、 中药水提液中含有较多的固体杂质和高分子物 离子强度、电解质成分等特征性质．中药水提液组 质，如泥沙、淀粉、蛋白质、黏液质和鞣质等．这些物 成极为复杂，且大多含有大量微细药渣和胶粒，其 质会聚集、吸附在膜表面影响疏水膜性能，造成膜污 中各类物质的表现，均可改变其中所含的待分离 染甚至膜润湿现象[4]，进而影响膜蒸馏进程．常用的 收稿日期：2016～06—28；修改稿收到日期：2016—08—16 基金项目：国家自然科学基金项目；江苏省高校优势学科建设