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水肥耦合对干旱区滴灌
葡萄糖度的效应
马兴旺赵春艳杨涛李磐周勃冯耀祖钟新才
在影响葡萄生长的诸多因子中,肥、水两因子起着决定性作
用,而且只有养分和水分最容易人为调控。不同养分在葡萄产量
和品质形成中有不同的作用,施肥量越高,葡萄产量也就越高,但
其糖度不一定高,着色不一定好。不同的灌溉量和灌溉方式对葡
萄产量品质形成都有影响,灌水量太大葡萄品质不好。滴灌有利于
葡萄产量和品质提高。总之,就水分和养分对葡萄产量、品质的影
响已有大量研究,但对水肥耦合效应却少有报道。本文针对干旱
区滴灌葡萄管理中注重氮肥施用,轻视氮磷钾的配合施用,造成树
体营养不平衡,对产量、色泽、品质影响较大的问题,以及不能准确
掌握生育期施肥量和灌水量,影响经济效益等问题,侧重研究水肥
配合施用对葡萄糖度的影响,以便为提高葡萄管理技术提供参考。
一、试验设计
; 试验点设在新疆阿瓦提县。年平均气温10.4℃,年均降水量
lm以下,排灌条件良好。地势平坦。0—40cra平均土壤有机质
70.55mg/kg,速效钾168.67mg/kg。
选择滴灌灌溉量、滴灌施氮量、施磷量、施钾量为自变量,设5
个水乎,以糖度为因变量,采用二次回归旋转设计,0水平即中间
521
水平是在前期研究的基础上按葡萄产量最高时的水肥配比确定,
因子水平见表1。采用四因素五水平通用旋转设计结构矩阵。按
医,株距lm,行距4m。 .
酸钾5kg。追肥在三个时期进行:开花前、开花后幼果开始生长期
和浆果着色初期。开花前期滴灌施人40%的N素、20%的P2q
全生育期共滴水11次,每次灌水量相同。萌芽及新梢生长期滴水
4次(萌芽前、萌芽后、开花前)。浆果生长期每隔10~15天滴水1
次共5次,浆果成熟期2次。 .
表1试验因子水平表
变量 变量设计水平
因 子
间距 一1.6818—1 0 l 1.6818
灌溉量Xl(m3/6667mz) 47 40 73 120167 200
5.94 0 4.12 10 15.8820.00
施N量X2(kg/666.7m2)
2,73 O 1.904.6 7,30920
施P205量玛(kg/666.7秆)
267 0 1.864.5 7.149.00
施K20量X4(kg/666.7m2)
葡萄糖度测定:葡萄采摘时每小区随机选择20粒葡萄,用使
携式糖度仪测定糖度值来表明葡萄果实中糖分含量。 。
,:、结果与分析 r, ·
(一)滴灌葡萄糖度的水肥效应数学模型。各处理葡萄糖度值
见表2。以灌溉量和施N量、施P205量、施K20量为自变量,以
葡萄糖度为因变量(Y)进行回归统计。得到初步的水肥耦合糖度
效益方程.经检验回归方程达到显著水平后。对各回归系数进行显
522
均达到了显著水平。剔除差异不显著项,剔除时兼顾因素的主效
应和交互效应,修正后得到新的水肥耦合糖度效益方程(1)。对
(1)式进行统计检验,检验时将差异不显著的项归并到剩余项,F
=12.61一。说明(1)式达到差异高度显著的水平,能反映施用水
肥后葡萄糖分的变化程度,因此(1)式可作为滴灌葡萄糖度的水肥
效应数学模型。
(R=0.959)…………(1) n
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