水禽饲料营养价值评定与营养需要量研究论文.pdfVIP

2006’言禽饲料配方设计高新技术论坛 水禽饲料营养价值评定与营养需要量研究 侯水生 黄苇 谢明 樊红平 中国农业科学院畜牧研究所，北京100094 摘要：本文首先综述了水禽营养需要和饲料营养价值评定方面的最新研究进展．并针对当前研究现 状，展开了一系列研究工作．在水禽饲料营养价值评定方面，比较研究了鸡、鸭消化生理，初步建立 了鸭饲料代谢能测定方法，并对鸭常用25种饲料原料代谢能值进行了测定．在水禽营养需要方面， 研究探讨了北京鸭基础代谢、能量蛋白质需要量、蛋氨酸与胱氨酸互作关系、可消化氨基酸理想模式、 钙磷需要量，提出了肉鸭部分营养需要量数据．同时，研究提出了肉鹅的能量蛋白需要量、赖氯酸和 蛋氨酸需要量数据． 关键词：水禽饲料评定营养需要量 Advanceinnutrition andfeedevaluationof requirement Hou Wei，Xie Fan Shuisheng，HuangMing Hongping ofAnimal ScienceChina (Institute Science，Chinese 100094) AcademyofAgriculturalBeijing ABSTRACT：Recentadvanceinnutritionandfeedevaluationofwaterfowlwas aseriesof reviewed，and data obtainedfromourstudiesweTc herein．Ontheone of reported hand,through comparativestudy between ducksand mothodofmetabolicof chicl【s，the feedstufffor digestivephysiology bioassay energy duckswasset iIl our andthemetabolicof28kindsoffeedstuffwas determinedthis up paper energy by method．Ontheother ofducksfor and hand,Therequirement energy,calcium andidealalllinoacidmodelwereallstudiedthe cystine，lysine，threonine，tryptophan using testandbiochemical raisingexperiment,slaughteranalysis．Inaddition，the for